■材料（2人前/グラタン皿に軽く入れて、もう少し残るぐらい）※具材がやや少なめ。何か追加するか、小さいサイドメニューがあるとよい。さば水煮缶…１缶（190g）トマトホール缶…1缶（400g)たまねぎ…1個しめじ…1/2パックなす…1/2本（ひとり８ピースになるぐらい）にんにく…1かけオリーブオイル…適量塩 、こしょう…適量a.白ワイン…50mla.コンソメ…1個a.トマトケチャップ…大さじ2オレガノ(ドライ)…適量バジル(ドライ)…適量溶けるチーズ…適量b.ブラックペッパー…適量b.イタリアンパセリ(ドライ)…適量■作り方１／下ごしらえ・なすを輪切りにして水につける。水をふき取る。・たまねぎは...