もう何年か前に訪れて以来虜になってるカレー屋さんです。カレーって言っても色々とあってさ未完成なタイプから完成型まで（笑）例えば、CoCo壱さんは全く未完成なカレーつまりお客さんが自分で味やトッピングを全て選んで自分のスタイルを決めるまあチェーン店に多く、いろんな嗜好にハマるよね一方で東京神田あたりの個人の名店に多い完成型。これはね、時間をかけて作り手と食べる側つまりお馴染みさんとで作り上げて完成を見るって感じだね。だから何も手を加えなくてもチョー美味しいのさウースターソースさえもね（笑）おしょうが虜になってるアルバさんは何か無理やり金沢カレーとか紹介されることもあると思うけどね、いや全く別物と...