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投稿日 2015-06-09 18:14
お菓子教室シュクレ
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Sucre
体操を頑張っている女の子へのバースデイケーキです。小学生の女の子へです。平均台でバランス取っているところをアイシングクッキーで表現してみました。フルーツの季節は夏です。さくらんぼと中には宮崎産マンゴーとイチゴをサンドしたデコレーションケーキです。...
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投稿日 2015-06-07 19:28
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毎年ずうっと、お子さんを驚かせようと、その時その時に好きなキャラクターやアイドルのアイシングクッキーをご注文してくださったお客様ですが、今年の15歳バースデイでこのイベントは終わリにするそうです。なんだか大人になる喜びと、切なさを感じます。キャラクターやアイドルを作るのはむずかしくて大変な作業でした...
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投稿日 2015-05-31 19:58
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母の日に、ご注文いただいたケーキ。ホワイトチョコレートを使ったスポンジケーキ・・・ザルツブルクトルテ。ヘレンドのウィーンのバラをイメージした感じで飾って欲しいというご注文でした。4月末にウィーン旅行をする前のご注文で、 「なんてウィーンに縁がある時期かしら!!」と勝手に思っていました。行って帰っ...
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投稿日 2015-05-28 17:37
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4月の末頃に作ったバスデイケーキです。今ではイチゴが懐かしいです。お二人いっしょにバースデイのときには、ハチとチョウチョにそれぞれのお名前プレートを持ってもらっています。...
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投稿日 2015-05-23 18:16
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お酒が飲めない方へ贈りたいとご注文いただきました。ベースはホワイトチョコクリームとスポンジの ザルツブルクトルテ です。このケーキは日持ちするので贈りたいときには最適かもしれません。贈りたい先は、お医者様で、テニスとゴルフが趣味。それぞれを盛り込んだアイシングクッキーで飾りました。...
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投稿日 2015-05-14 19:30
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懐かしい スターウォーズ で飾ったバースデイケーキ。旦那様の好きなもので飾りたいという奥様からのサプライズケーキ。毎年「バスケ」を飾っていますが、今年は意表をついたデザインです。この注文は2ヶ月以上も前から受けていたのですが、「はたしてスターウォーズなんて作れるのかしら??」とても不安で悩んでおりま...
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投稿日 2015-05-09 15:33
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焼き菓子をご用意しました。クッキー・・・ココア生地のアーモンドクッキー、アーモンド生地の市松クッキー、定番のバタークッキー。マルグリット・・・・マーガレットの形のアーモンド生地の焼き菓子です。日を置くごとにしっとりします。アイシングクッキー・・・母の日メッセージ お母さんいつもありがとうお待ちしてい...
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投稿日 2015-04-22 18:04
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このケーキは4号と呼ばれるサイズ、デコレーションして14センチ弱の直径です。小さなケーキは、スポンジとイチゴとホイップクリームだけのシンプルケーキで仕上げてます。2から4人前です。ケーキはいつものサイズのように見えるかもしれませんが、クッキーを小さく小さく作っているので、そう見えてるようです。お誕生...
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投稿日 2015-04-21 17:41
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新人銀行員さんへの、就職お祝い用の焼き菓子詰め合わせボックスです。アイシングクッキーはおもしろくても大丈夫です。のことで札束にしてみました。笑ってくれたそうです。...
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投稿日 2015-04-15 18:41
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Sucre
1歳のお誕生日にトリさんのクッキーを飾りました。ケーキは炒りごまの入ったパイ生地にバナナと+カスタードクリーム+ホイップクリーム+チョコレートソース、バナナと相性良しのもので構成している、バナナクリームパイ です。...