今は日本でもアメリカでも、
フレンチよりも
イタリアンが人気になっているが、
以前は仕事でミラノによく行ってたとき、
案外、イタリアンの食事の暗黙のルールを
知らないで、ただ美味しいと思って食べていた。
その反対に、
我々日本人は、和食を知らずのうちに
ルールに従って食べている。
アメリカ人の食べ方を見て
気がついたが、
以下を読んで
いかに自分達は知らずにルールに
従って食べていると気がつくであろう。
味噌汁をスプーンで飲もうとする。
茶碗のごはんに箸を真上から突き刺す。
寿司を前菜として食べる。
緑茶にときたま砂糖を入れるヤツがいる。
ラーメンを残した時、持って帰る。
1皿にいっぺんに盛られるのが好き。
そんな訳で、
イタリアンレストランでも、
それなりの食べ方のルールがあり、
少し気にして食べてほしいかな。。
☆ピザを食べるなら、パンを供されても手を
付けないのがイタリアン・ルール。
ピザは1人1枚が基本。
2人で分けるのは、ルール違反って知ってました?
レストランでは、最低3つの皿を注文するのが
望ましいらしい。
それで、1つのパスタを2人で分けるのは
許せるらしい。
食後の「カプチーノ」は、
ミルク入りは満腹じゃないということで、
「エスプレッソ」にする。
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