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島どうふ

スレッド
★札幌では普段、百貨店等でしか... ★札幌では普段、百貨店等でしか見かけません★ ★塩分は若干強めかとも★ ★塩分は若干強めかとも★ ★普段は結構高価★ ★普段は結構高価★
沖縄独特の豆腐でゴーヤチャンプルに最適だけど普段はちょっと高価な豆腐。
某・沖縄フェアが終わった後、セールになっていたので購入。
個人的には生のまま切って、鰹節だけをかけていただきます(塩分があるので醤油等は不要かとも)。日本酒によく合いそうです。
#食品

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