島どうふ
1月
30日
★札幌では普段、百貨店等でしか見かけません★
★塩分は若干強めかとも★
★普段は結構高価★
某・沖縄フェアが終わった後、セールになっていたので購入。
個人的には生のまま切って、鰹節だけをかけていただきます（塩分があるので醤油等は不要かとも）。日本酒によく合いそうです。
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