四万十川 冬の風物詩 (2009/02)

2月

19日

四万十川の２月は、四万十川名物の『かわのり』の収穫期です。
今年は近年に無い豊作だそうです。
四万十川の汽水域の川底の石に貼りついて海苔が育ちます。
一夜で４０〜５０センチメートルも育つといいます。
この「のり」を手かぎで刈り取り、寒風に晒して乾燥させます。

#その他

この投稿へのコメントはできません。

四万十のご案内と、近況報告。