淡路島　ケーキ便り　末廣

美味しそう
次回は絶対に寄りますね

(^O^)／時間に余裕があれば是非おこし下さいね♪

桃の季節ですねぇ。
美味しそう。

香川は「飯山の桃」が有名です。
昨日、道の駅で「財田の桃」を買いました。
小ぶりで甘かったけど、ちょっとエグミが。
美味しい桃を食べたいです。
もちろん、100%桃ジェラードも！

桃自体の糖度はバラバラなので、糖度を測ってジェラートになった時はいつも同じ糖度に調節しています。
なのでジェラートはいつも同じ味です♪
今は和歌山産の白桃を使っています。