「龍髭麺」は、拉麺を更に何度も延ばしを繰り返し1000本、 2000本とそれこそ髪の毛よりも細く仕上る麺で、 あまりの細さに茹でると溶けてしまうので、 油でさっと揚げて餡をからめて食べるそうです。 舞台で 龍髭麺を作るパフォーマンス!
投稿日 2008-05-06 01:47
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投稿日 2008-05-07 01:31
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投稿日 2008-05-06 06:33
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投稿日 2008-05-07 01:32
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投稿日 2008-05-06 07:50
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投稿日 2008-05-07 01:34
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