デイサービス 長寿の家 営業７５日目
4月
5日
春キャベツは彩りも綺麗です。
・豚肉と野菜の中華炒め
・小松菜と厚揚げの煮物
・サラダ
・ご飯
・味噌汁
今回のメニューは、かつて職員の木村がラーメン店で働いていた際に好評だったまかないと、幼少期より母がよく作ってくれた煮物を取り入れてみました。
今回に限らず、木村が調理を担当する場合、自前の中華鍋を用いています。デイサービスでも、本格的な中華メニューを提供させていただいております。
（投稿：職員木村）
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