2022年8月27日 土曜日
8月
27日
日本で原子炉の臨界実験に成功した日だそうだ。1957年。
でも、内容が内容だけに、誰も恥ずかしくて大っぴらに報道とかしない。
ゴルフのPGAツアー最終戦の『ツアー選手権』二日目。
松山英樹は、5バーディー 1ボギーの-4。トータル-6で15位T。
俺の妻は、味噌汁を作る時に、味噌を入れた後に沸かす。
だから、味噌の風味が全部飛んでいて、味噌の味が全くしない。
だし汁を飲んでいるような感じになる。
何回か言ったんだけど、改善されない。
言っても直さないのは、沸かした方が良いと思っているからなんだと思う。
その、思っている理由を考えてみた。
１．幼少期に刷り込まれていて、変えられない。
２．味噌は生ものだから、火を通すべきだと思っている。
３．沸かした時の方がおいしいと思っている。
子供じゃないんだから１．は違うと思う。
２．も、生の味噌から酢味噌作ったりしているから違うような気がする。
というわけで、３．。
要するに、（一般的な）味噌汁の味が嫌いだということだろう。
なんか、納得できるし。
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