2022年8月27日 土曜日
8月
27日
日本で原子炉の臨界実験に成功した日だそうだ。1957年。
でも、内容が内容だけに、誰も恥ずかしくて大っぴらに報道とかしない。
ゴルフのPGAツアー最終戦の『ツアー選手権』二日目。
松山英樹は、5バーディー 1ボギーの-4。トータル-6で15位T。
俺の妻は、味噌汁を作る時に、味噌を入れた後に沸かす。
だから、味噌の風味が全部飛んでいて、味噌の味が全くしない。
だし汁を飲んでいるような感じになる。
何回か言ったんだけど、改善されない。
言っても直さないのは、沸かした方が良いと思っているからなんだと思う。
その、思っている理由を考えてみた。
1.幼少期に刷り込まれていて、変えられない。
2.味噌は生ものだから、火を通すべきだと思っている。
3.沸かした時の方がおいしいと思っている。
子供じゃないんだから1.は違うと思う。
2.も、生の味噌から酢味噌作ったりしているから違うような気がする。
というわけで、3.。
要するに、(一般的な)味噌汁の味が嫌いだということだろう。
なんか、納得できるし。