31日[OPEN]11:00~

31日[OPEN]11:00~
31日[OPEN]11:00~
31日[OPEN]11:00~
新年好!中国・台湾の友人達にとっては待ちに待った春節、西暦でも旧暦でも、新たな年を迎えられるというのは嬉しいことです。こちら日本は年明けから早くも1か月。まさに「1月は行く」の例え通りです💦
 
2月にはあのベント、そう、バレンタインデーがやって来ます💘愛の告白だけに使うには勿体ない😸せっかくですから大切な方々へ日頃の感謝も伝えちゃいましょう!シュクレでは至高のチョコレート菓子『インペリアル・バレンタイン』や『クッキー缶・バレンタイン』等を企画商品として予約受付中です。ぜひ案内もご覧ください😸
(kuro)
 
【1/31店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰グレンツェントトルテ
🍰インペリアル
🍪エリーゼン
🍪マルゲリティーネディストレーザ
🍪クッキーアソート
🍀はっさくマーマレード
♢その他のお菓子製作中
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
-------------------------------------
【予約受付中】
『インペリアル・バレンタイン』
[サイズは2種類]
キューブサイズ ¥2,700
ダブルサイズ ¥5,000
 
[販売期間]
2025年2月11~16日
●発送可能商品(クール発送料金別途)
●お渡し希望の3営業日前までにご注文下さい
●ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
https://jp.bloguru.com/sucre/521535/2025-01-28

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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
 ●ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
https://jp.bloguru.com/sucre/521361/202524
 
🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
 ・単発受講を希望される方
 ・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ(プレーン)
🍀シフォンケーキ(メープルシュガー)
 
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〈お申込み・お問い合わせ〉
 お菓子教室シュクレ
📞059(226)8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook/インスタグラム/LINE公式アカウント等SNSメッセージでも対応可能
 
*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#SalondeThéSucre
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#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
#イベントレッスン募集中
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#チョコレートケーキをバレンタインデーに贈ろう

ワオ!と言っているユーザー

30日open11:00~

30日open11:00~
30日open11:00~
30日open11:00~
 バレンタインデー用クッキー缶を予約販売するための準備をしています。
ホッと一息する時間に蓋を開けて好きなものをつまんでもらえるように種類を多めに仕上げています。
準備が整いましたらご予約お待ちしております。
(Sucre)
 
【1/30店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰グレンツェントトルテ
🍰インペリアル
🍪エリーゼン
🍪マルゲリティーネディストレーザ
🍪クッキーアソート
♢その他のお菓子製作中
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※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【予約受付中】
インペリアル・バレンタイン
[サイズは2種類]
キューブサイズ: ¥2,700
ダブルサイズ: ¥5,000
 
[販売期間]
2025年2月11~16日
発送可能商品(クール発送料金別途)
お渡し希望の3営業日前までにご注文下さい
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【募集対象】
 ・単発受講を希望される方
 ・15歳以上の方
🍀ブロンディ
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🍀キャロットケーキ
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🍀シフォンケーキ(プレーン)
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 お菓子教室シュクレ
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29日[OPEN]11:00~

29日[OPEN]11:00~
29日[OPEN]11:00~
29日[OPEN]11:00~
2月14日バレンタインデー、そろそろプレゼントを悩む時期です。
贈る方が独りよがりにならないように受け取る方に喜んでいただけるものをみつけたいですね。
お菓子教室に通われていた生徒さんには「クラシックショコラ」、「ショコラーデントルテ」、「キャラメルシャンティイショコラ(ノエル)」など手作りお菓子をご活躍いただければうれしいことです。
バレンタインデーに「インペリアルバレンタイン」を予約販売致します。
アーモンドと優しいチョコレートを楽しめるように贅沢に仕上げています。1~2人分のキューブサイズ、4~5人分のダブルサイズでご用意です。
 
(Sucre)
 
【1/29店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰グレンツェントトルテ
🍰インペリアル
🍪エリーゼン
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『インペリアル・バレンタイン』
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キューブサイズ: ¥2,700
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2025年2月11~16日
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27日[OPEN]11:00~

27日[OPEN]11:00~
27日[OPEN]11:00~
今朝の海外ニュースで、フランス・レンヌ市の水害報道がありました。2020年にル・マン24時間レース出場の際、パンデミックによる混乱全盛期で帰国便の調整が必要になり、滞在したのがレンヌ市でした。そんな時でもガレットやシードル、クイニーアマンが大変美味しかった記憶があります。さすがブルターニュ地方、酪農とシードルの本場は違います。
 
この日本でも昨今の災害報道に心を痛める事が多いですが、遠い異国とはいえ関りがあった地域のニュースは特に気になります。先ずは、これ以上被害が深刻にならないことを願うばかりです。
(kuro)
 
【1/27店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰グレンツェントトルテ
🍪エリーゼン
🍪栗のガトーバスク
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
 🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
 ・単発受講を希望される方
 ・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ(プレーン)
🍀シフォンケーキ(メープルシュガー)
 
 ご案内はブログでもご覧いただけます
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 お菓子教室シュクレ
📞059(226)8194
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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26日[OPEN]11:00~

26日[OPEN]11:00~
26日[OPEN]11:00~
今日も快晴、休日を満喫出来そうなお出かけ日和のシュクレ近郊です。
 
昨日は鈴鹿サーキット西コースで青空仕事のkuroでしたが、この二日間はまさに小春日和。ちなみに西コースは通常皆さんがご存知の鈴鹿サーキットとはずいぶん雰囲気が異なっており、施設らしきものは何もありません。
 
ところで、このシュクレの「笹船航海日誌」をレース関係者達もどうやら読んでいるらしいので、ここで業務連絡。デグナーとスプーンのランオフは縮小となりグラベルになっていますので、ドライバー諸氏はお気をつけください😸
 
さて、店頭販売のお菓子達も顔ぶれが変化しています。
特に生菓子については、シュクレ先生渾身のオリジナル『グレンツェントトルテ』を取り扱い中です。きっと名前だけでは想像がつかないと思いますので、お手数ですが昨日のシュクレ先生が書いていた紹介ページをご参照ください。
 
お菓子にもいろいろ、まるで乗用車と一緒です。
販売台数を競うために量産される車。虚栄心を満たしたい高級車。性能を誇るスポーツ車。マニアにしか分からないビルダー車。シュクレはどのタイプだろう?と考えると、間違いなく英国TVRのようなビルダー。作り手の想いが溢れまくっているパターンです💦
(kuro)
 
【1/26店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰グレンツェントトルテ
🍪ファッジブラウニー
🍪エリーゼン
🍪栗のガトーバスク
🍊はっさくマーマレード
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
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🦜マンツーマン指導の単発レッスン
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【募集対象】
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🍀ブロンディ
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 ご案内はブログでもご覧いただけます
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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25日[OPEN]11:00~

25日[OPEN]11:00~
25日[OPEN]11:00~
移り行く季節と共に食べたくなるお菓子も変化しています。
これから2月にかけてはチョコレートを使ったお菓子をご用意する予定です。
本日のお菓子「グレンツェントトルテ」はミルクチョコクリームとくるみの生地を組み合わせた優しい味わいで紅茶にも合わせてみて欲しいと思います。
レッスンのご案内ですが2月より「イベントレッスン」では「ファッジブラウニー」が新しいメニューで加わります。
イベントレッスンのメニューは手軽で何度も作りたくなるお菓子を中心に構成しています。毎日のおやつやラッピングしてギフトに使っていただければと思っています。
一回完結でどなたでもご参加いただけます。
お待ちしています。
(Sucre)
 
【1/25店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰クラシックショコラ・プティ
🍰グレンツェントトルテ
🍪ファッジブラウニー
🍪エリーゼン
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪栗のガトーバスク(12時以降お渡し)
🍀その他のお菓子製作中です
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
 🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
 ・単発受講を希望される方
 ・15歳以上の方

🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ(プレーン)
🍀シフォンケーキ(メープルシュガー)

 ご案内はブログでもご覧いただけます
https://jp.bloguru.com/sucre/521361/202524
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
 お菓子教室シュクレ
📞059(226)8194
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
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#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
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#今年もやります
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#今年もりんごのお菓子の季節がやってきた

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24日[OPEN]11:00~

24日[OPEN]11:00~
24日[OPEN]11:00~
今朝も一面モヤモヤのシュクレ近郊です。近くに有るはずの長谷山も霞に隠れ、まるで遠くの山に感じます。気候も雰囲気的には春、早くも天気予報では桜の開花予想すら始まっていました💦
 
それでも、まだまだ冬の時期は続きます。(はず💦)店頭販売するお菓子も、今週から生・焼菓子共に少しメンバーチェンジです。それと、近くやって来る2月には愛や日頃の感謝を伝えるのに最適なバレンタインデーも控えており、気持ちに寄り添えるような企画商品も展開予定です。景色のモヤモヤとは裏腹にワクワクしてきます✨
(kuro)
 
【1/24店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰クラシックショコラ・プティ
🍰グレンチェントトルテ
🍪ファッジブラウニー
🍪アーモンドボール
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪はぐれ焼菓子正当派
🍀その他のお菓子製作中です
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お菓子教室シュクレ
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23日[OPEN]11:00~

23日[OPEN]11:00~
空気が一面霞んで真っ白です💦これは・・もしや花粉の影響でしょうか?少し早い気がしますが、だとすると花粉症と洗車したい方にはしばらく忍耐の日々が続きますね😸
 
さて、店頭販売用のお菓子達をシュクレ先生が作ってくれています。暖かい気候とはいえ、まだ一応冬(のはず💦)。例年だと、この時期はチョコをふんだんに使ったお菓子を作りがちですが、昨今のチョコレート価格超高騰から無節操に使えない世知辛さです。
もっとも、それはチョコだけに限った話ではないです・・。だからと言ってシュクレ先生のお菓子作りでは、今まで通り何も変わることはありません。
 
くしくも今日は「ワン・ツー・スリーの日」
人生に対してジャンプする気持ちを持とうとする日、だそうです。人生において変化するべく飛び立つ勇気は大切ですが、ことお菓子作りの志と信念については、今後も何一つ変わらないでしょう。
(kuro)
 
【1/23店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰クラシックショコラ・プティ
🍪クッキーアソート
🍪アーモンドボール
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪はぐれ焼菓子正当派
🍀その他のお菓子製作中です
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22日[OPEN]11:00~

22日[OPEN]11:00~
春を想わせる暖かい気候が続いているシュクレ近郊です。気が付けばもう1月も後半、今年も残すところ343日となりました😸
そんな今日は「ジャズの日」店内BGMのピアノジャズが似合う軽やかな1日となりそうです。店頭販売するお菓子達も、これから訪れる輝かしい季節に合わせて衣替えしていきたいと考えています。
(kuro)
 
【1/22店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰クラシックショコラ・プティ
🍪クッキーアソート
🍪くるみまる
🍪アーモンドボール
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪はぐれ焼菓子正当派
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
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お菓子教室シュクレ
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本日店頭販売中のお菓子達

本日店頭販売中のお菓子達
夜半過ぎからの雨はすっかり上がり、しっかり晴れ模様のシュクレ近郊です。今日は「大寒」だそうです。蒸発した雨がモヤとなって山を包む光景と、この暖かさは・・何をおっしゃるっているのかしら?もはや春を想起させる雰囲気です。
 
さて。そんな本日もお菓子教室レッスンが終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。陽気に誘われてぶらぶら歩きの途中にホッとひと時の喫茶時間へ是非お立ち寄りください。
(kuro)
 
【1/20店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰クラシックショコラ・プティ
🍪エンガディナ・ズーシュ
🍪クッキーアソート
🍪くるみまる
🍪アーモンドボール
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪はぐれ焼菓子正当派
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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20日【営業時間変更のお知らせ】OPEN14::00~

20日【営業時間変更のお知らせ...
【お知らせ】
1月20日(月)お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日につき、店頭販売およびイートインサービスのご利用可能時間を変更いたします。
 
[OPEN]
14:00~18:30(L.O.18:00)
※教室使用状況により営業時刻が変動する場合があります
 
なお、本日店頭販売のお菓子達はレッスン終了後、改めてお知らせ予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBのコンタクトページから、もしくはSNSのメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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本日店頭販売中のお菓子達

本日店頭販売中のお菓子達
この土日は本当に綺麗な天候に恵まれました。陽射しが輝くシュクレ近郊です✨春を前に、庭の樹々へスズメ達が新居探しに訪ねて来てくれます。この2年ほど「シュクレのお宿」で巣作りしていたのですが、果たして今年はどうなるやら。今から楽しみです。
 
さて、今日も無事にお菓子教室レッスンが終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。ドライブがてら、ツーリングがてらにもホッとひと時の喫茶時間に是非お立ち寄りくださいね😸
(kuro)
 
【1/19店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰リッチフルーツケーキ(パウンドケーキ)
🍰クラシックショコラ・プティ
🍰オレンジルーラーデ(オレンジのロールケーキ)
🍪エンガディナ・ズーシュ
🍪クッキーアソート
🍪くるみまる
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪はぐれ焼菓子正当派
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
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#リッチフルーツケーキ

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19日【営業時間変更のお知らせ】OPEN14:00~

19日【営業時間変更のお知らせ...
【お知らせ】
1月19日(日)お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日につき、店頭販売およびイートインサービスのご利用可能時間を変更いたします。
 
[OPEN]
14:00~18:30(L.O.18:00)
※教室使用状況により営業時刻が変動する場合があります
 
なお、本日店頭販売のお菓子達はレッスン終了後、改めてお知らせ予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBのコンタクトページから、もしくはSNSのメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
*******************
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
#イベントレッスン募集中
#三重
#津市
#お菓子好きとリアルでつながりたい

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本日店頭販売中のお菓子達

本日店頭販売中のお菓子達
今日は雲一ひとつなく大変美しい青空が広がるシュクレ近郊です✨
空気が澄んでいて、遠くに見える御在所方面の尾根や雪化粧の具合がハッキリと確認できます。まさに外出日和、休日の土曜日と言ったところですね。
 
本日のお菓子教室レッスンも無事終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。お出掛けのついでにホッとひと時の喫茶時間へ是非お立ち寄りください。
 
今日のレッスンでは「マカロン」を作っていただいたようですね。日本で最も認知されているのは、クリームを挟んだパリ風マカロン、マカロン・リスです。手作りできると尊敬されるお菓子のトップランカーかも知れませんね😸それに材料や管理の点からも、口に入るタイミングに合わせて自分で作った方が確実に美味しく召し上がれます。決して簡単にとはいきませんが、ぜひ挑戦していただきたいお菓子です。
 
弊店での販売は、ご予約注文やキャンペーン企画などでお求めいただけます。詰め合わせなどのご相談も気軽にお問い合わせくださいね。
(kuro)
 
【1/18店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰リッチフルーツケーキ(パウンドケーキ)
🍰クラシックショコラ・プティ
🍰オレンジルーラーデ(オレンジのロールケーキ)
🍪エンガディナ・ズーシュ
🍪クッキーアソート
🍪くるみまる
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪はぐれ焼菓子正当派
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#中国茶
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#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
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#旅好きとつながりたい
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#今年も栗のお菓子の季節がやってきた
#今年もりんごのお菓子の季節がやってきた
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18日【営業時間変更のお知らせ】OPEN14:00~

18日【営業時間変更のお知らせ...
【お知らせ】
1月18日(土)お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日につき、店頭販売およびイートインサービスのご利用可能時間を変更いたします。
 
[OPEN]
14:00~18:30(L.O.18:00)
※教室使用状況により営業時刻が変動する場合があります
 
なお、本日店頭販売のお菓子達はレッスン終了後、改めてお知らせ予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBのコンタクトページから、もしくはSNSのメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#手作りお菓子
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本日店頭販売中のお菓子達

本日店頭販売中のお菓子達
少し雲が広がるものの、ときおり陽射しのあるシュクレ近郊です。
お菓子教室レッスンが終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。ホッとひと時の喫茶時間に是非お立ち寄りください。
 
さて。今日もお菓子作りの旅が始まります。
教室で指導を続け、好きなお菓子を作り続けられること。これは平和な日常だから、そして普通でいられるからです。普通のことが、たったそれだけのことが本当に有難いことです。
1月17日、早いものであれから30年が過ぎ行きました。防災や万が一について強く考える一日になりそうです。
(kuro)
 
【1/17店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰リッチフルーツケーキ(パウンドケーキ)
🍰オレンジルーラーデ(オレンジのロールケーキ)
🍪エンガディナ・ズーシュ
🍪クッキーアソート
🍪くるみまる
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪はぐれ焼菓子正当派
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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17日【営業時間変更のお知らせ】OPEN14:00~

17日【営業時間変更のお知らせ...
【お知らせ】
1月17日(金)お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日につき、店頭販売およびイートインサービスのご利用可能時間を変更いたします。
 
[OPEN]
14:00~18:30(L.O.18:00)
※教室使用状況により営業時刻が変動する場合があります
 
なお、本日店頭販売のお菓子達はレッスン終了後、改めてお知らせ予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBのコンタクトページから、もしくはSNSのメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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16日[OPEN]11:00~

16日[OPEN]11:00~
まだまだ冬真っ盛りのはずですが、比較的温暖な気候のシュクレ近郊です。
 
アッと言う間にクリスマスが過ぎ、正月が過ぎ、まさに飛ぶように時間が過ぎ去って行きます。シュクレの庭改造計画を進行中なのですが、一日にできる作業は限られているので、毎回少しづつの面積しか手を付けられません。何とか梅雨と汗だくの夏になる前は形にしたいのですが、既に不安になってきました・・・。
(kuro)
 
【1/16店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰リッチフルーツケーキ(パウンドケーキ)
🍰マローニトルテ
🍪エンガディナ・ズーシュ
🍪クッキーアソート
🍪くるみまる
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪はぐれ焼菓子正当派
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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15日営業しています

15日営業しています
曇り空の1月中旬です。
昨日は定休日でしたので、午前中の小さな予定をこなした後は秋から作りはじめたクロスステッチ刺繍をしていました。
頭の中ではサロンドテシュクレやレッスンでのお菓子を考えたりしていますが…布に絵が現れてくるのをワクワクして針を刺しいます。
(sucre)

【1/15店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰リッチフルーツケーキ(パウンドケーキ)
🍰マローニトルテ
🍪エンガディナ・ズーシュ
🍪クッキーアソート
🍪くるみまる
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪はぐれ焼菓子正当派
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
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13日🎌[OPEN]11:00~

13日🎌[OPEN]11:00...
今のところ穏やかに晴れている成人式の日のシュクレ近郊です。3連休最終日、いかがお過ごしでしょうか?
 
最近多くの鳥たちがシュクレの庭を訪れ、鳥好きのシュクレ先生にとってはパラダイス化しつつあります。確かに野鳥を観察していると可愛らしいもんです。が、そのぶん鳥からの嬉しくない贈り物も増えて・・・生き物だから仕方ないとは言え、木々の下は絨毯爆撃の様相です💦
 
焼菓子の型からはみ出て捨てる所を「おやつ」と称してシュクレ先生から頂くのですが、熱い珈琲を飲みながら鳥のようについばんでいると、なかなか美味しくて止まりません。ある意味、これは餌付けというやつかも知れませんね😸
鳥たちが来るように、お菓子に惹かれて集まれるシュクレであれば良いな、と思います。
(kuro)
 
【1/13店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰ドイツの田舎のオカンのケーキ(珈琲風味ロールケーキ)
🍰マローニトルテ
🍪エンガディナ・ズーシュ
🍪クッキーアソート
🍪くるみまる
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪はぐれ焼菓子正当派
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#紅茶
#中国茶
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本日店頭販売中のお菓子達

本日店頭販売中のお菓子達
お菓子教室シュクレ営業、ついに30年目となりました。
辺境の小さな小さなお菓子教室をこんなにも長く続けられたのは、教室に通ってくださる方、お菓子を購入してくださる方、喫茶に来てくださる方、ひとえに支えてくださったお客様お一人お一人のお陰です。この場を借りて深く御礼申し上げます。
 
経営状況としては細々と・・もし、コンサルティングを頼んだら完全に怒られるパターンです💦「商売する気はあるのか?」と。その問いには自信を持って答えられます。
無い!(いや、少しだけはある!・・気がする)
 
美味しいと信じるお菓子を作ること、美しいと感じるお菓子を伝えること、とにかくお菓子を作り続けること。これからもずっと変わらないです。
 
「お菓子作り」という趣味は高尚になってきています。
忙しく潔癖な現代、手作りが必ずしも喜ばれなくなり、材料が入手しにくくなったり、様々な価格高騰も向かい風です。残念ながら、お菓子は職人や工場で作られた物を買うもの。お菓子どころか口に入る全ての物がそんな価値観に変化しつつあるように感じます。
 
お菓子教室シュクレは、そんな逆風に真っ向から立ち向かいます。社会へのアンチテーゼです。パルチザンです・・・いやいや、そんな大げさではありません💦
 
お菓子を作りましょう!こんなに楽しいのだから!それだけです。
 
おうちで失敗したって、習ったことを忘れたって、材料や道具が揃わなくて少しばかり変な仕上がりになったって、それもまた「お菓子作りの旅の景色」
上手く出来あがったら自信満々己惚れるもヨシ、ご家族やご友人に褒められたなら夢見心地間違いなし!
 
これからもお菓子を通して温かい心が伝わるように。
お菓子作りを生涯の友としていただけるように。
そんな想いを心に秘めて、笹船シュクレ丸は今日も大海に向け出港します。
(kuro)
 
【1/12店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰ドイツの田舎のオカンのケーキ(珈琲風味ロールケーキ)
🍰マローニトルテ
🍪エンガディナ・ズーシュ
🍪クッキーアソート
🍪くるみまる
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪はぐれ焼菓子正当派
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
 
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12日【営業時間変更のお知らせ】14:00~

12日【営業時間変更のお知らせ...
【お知らせ】
1月12日(日)お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日につき、店頭販売およびイートインサービスのご利用可能時間を変更いたします。
 
[OPEN]
14:00~18:30(L.O.18:00)
※教室使用状況により営業時刻が変動する場合があります
 
なお、本日店頭販売のお菓子達はレッスン終了後、改めてお知らせ予定です。
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お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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11日[OPEN]11:00~

11日[OPEN]11:00~
3連休が始まりました。
年末年始で9連休の方も多かったようですが、また連休・・なんかスゴイですね。そんな今日は鏡開き。店頭に飾った鏡餅を早速、甘い善哉にでもして頂きたいところです。
ところが、さすがに洋菓子教室だけに餡子はもとより、小豆すら持っていません💦小麦粉やナッツとか、そういう材料で善哉が出来れば買い物に行かなくて済むのですが、さすがに洋風善哉という迷宮入りは避けたいです😸
 
ところで、小豆に合う食材と言えば栗。
その栗を使った、シュクレオリジナルの『マローニトルテ』を本日から店頭販売いたします。弊店自慢のモンブランとは異なる味わいを表現していますので、ぜひこの機会にお召し上がりください。このお菓子の誕生には様々な人間ドラマのエピソードがあるのですが、それはまた次回の講釈で・・・。
(kuro)
 
【1/11店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰ドイツの田舎のオカンのケーキ(珈琲風味ロールケーキ)
🍰マローニトルテ
🍪エンガディナ・ズーシュ
🍪クッキーアソート
🍪くるみまる
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪はぐれ焼菓子正当派
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
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本日店頭販売中のお菓子達

本日店頭販売中のお菓子達
日本海側の大雪被害が出ないことを願うばかりです。そんななかこの週末自動車業界的には幕張メッセへ出掛ける関係者も居るようで、京都から新幹線で移動中という噂も聞こえてきます。国道8号が栗東から北への規制入っているのに、雪の要所米原を通る新幹線は問題ないのでしょうか?💦・・そんな雪は微塵も感じさせない青空の広がるシュクレ近郊です。でも天候の急変や凍結などには要注意ですね😸
 
さて。
本日もお菓子教室レッスンが無事終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。ホッとひと時の喫茶時間に是非お立ち寄りください。
(kuro)
 
【1/10店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰ドイツの田舎のオカンのケーキ(珈琲風味ロールケーキ)
🍪エンガディナ・ズーシュ
🍪クッキーアソート
🍪くるみまる
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪ガレットブルトンヌ
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪はぐれ焼菓子正当派
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
#イベントレッスン募集中
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#今年もやります
#今年も栗のお菓子の季節がやってきた
#今年もりんごのお菓子の季節がやってきた

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10日【営業時間変更のお知らせ】14:00~

10日【営業時間変更のお知らせ...
【お知らせ】
1月10日(金)お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日につき、店頭販売およびイートインサービスのご利用可能時間を変更いたします。
 
[OPEN]
14:00~18:30(L.O.18:00)
※教室使用状況により営業時刻が変動する場合があります
 
なお、本日店頭販売のお菓子達はレッスン終了後、改めてお知らせ予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBのコンタクトページから、もしくはSNSのメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
#イベントレッスン募集中
#三重
#津市
#お菓子好きとリアルでつながりたい

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9日[OPEN]11:00~

9日[OPEN]11:00~
陽射しはあるものの、時折少しばかりのパラついているシュクレ近郊です。路面は乾き始めているので、昨晩のあいだに降っていたのでしょうね。
 
さて。
昨日から店頭販売でご提供中の『ドイツの田舎のオカンのケーキ』はエキセントリックな名前ですが、バタークリームを巻いた珈琲風味のシンプルなロールケーキです。その名の通り、ドイツの田舎のお菓子作りが得意なオカンが作るようなイメージで仕上げています。
 
バタークリームのお菓子って巷では、最近本当に少なくなったように感じます。フランクフルタークランツや、フレジエなどスポンジ系の生地とバタークリームの相性はとても良く、ひとくち頬張った瞬間の何とも言えない高揚感と上質感はたまりません。材料価格の高騰やカロリー志向からバタークリームが敬遠されているのかも知れません・・・。そんなことを頭で考え始めたとき、鶴瓶師匠の「うまいもんはうまい!」という決め台詞が頭に浮かんでリフレインです😸
(kuro)
 
【1/9店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰ドイツの田舎のオカンのケーキ(珈琲風味ロールケーキ)
🍪エンガディナ・ズーシュ
🍪クッキーアソート
🍪スノーボール
🍪アーモンドボール
🍪ガレットブルトンヌ
🍪フロレンティーナシュニテン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
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#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
#イベントレッスン募集中
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#今年もやります
#今年も栗のお菓子の季節がやってきた
#今年もりんごのお菓子の季節がやってきた

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8日[OPEN]11:00~

8日[OPEN]11:00~
明けましておめでとうございます。
 
新年のご挨拶には少し出遅れましたが、今日から2025年度お菓子教室シュクレの営業開始です。広くて深いお菓子の世界を、より多くの皆様にお伝えできるよう日々の研鑽を怠らず精進してまいります。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
【1/8 店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰ドイツの田舎のオカンのロールケーキ
🍪ショートブレッド
🍪クッキーアソート
🍪スノーボール
🍀その他のお菓子も製作中
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
#イベントレッスン募集中
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
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