10月
2日,
2020年
10月のシュクレは「Festival」
ただいまお菓子作りのための研修・研鑽、および施設の一部改修（DIY）等のため、お休みしています。
10月10日から通常営業の再開を予定しております。
お客様には大変ご不便をお掛けしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。
なお、お菓子教室レッスンに関する予約・お問い合わせ、お菓子製作のご注文・お問い合わせは、随時承っていますのでお気軽にご連絡下さい。
さて、10月のシュクレ店頭テーマは
「Festival（祭）」
シュクレに秋の美味しい素材が集りつつあります。
まさに収穫祭！
昨日もお知らせしましたが、宮崎在住の友人の栗農家から実の詰まった立派な栗がどっさり届きました。
まずはこの栗を使って、秋のお菓子達を作っていきます。
今のところご提供を考えているのは
「マロンパイ」
「秋のロールケーキ」
そして、やはり栗と言えば・・・
「モンブラン」
それから、秋のシュクレと言えば定番のお菓子！
以前「タルトタタン」「キャラメルリンゴのタルト」で使っていたリンゴとは異なる品種が揃い始めました。それはつまり・・・・
そうです！
「アップルパイ」の出番です！
有難いことに毎年、この登場を首を長ぁ～くしてお待ちのお客様も多く、今年もその期待に応えられそうです！！
今年に入ってからこの半年、お付き合い下さったお客様は何となくお気付きかも知れませんが・・・。
当店は街のケーキ屋さんでは有りませんので、多品種のお菓子を数多く常時揃えておくことは出来ません。
なぜなら、それぞれのお菓子にはそれぞれの美味しい時間が有るからです。
良い材料を丁寧にお菓子に仕上げることが、シュクレのお菓子達への愛情であり、材料への恩返し。
お客様には、ぜひともお菓子の存在感が存分に輝いている間に食べて頂きたいのです。お菓子の種類によっては、焼きあがったその日が、やっぱり一番美味しいね・・なんてことがとても多いです。
なので基本的に受注製作とさせて頂きます。
店頭にも僅数は置く予定ですが、お取り置きのご予約などを強くお勧めします。
ワガママで面倒ですが、本当に美味しいお菓子を召し上がって頂きたいので、どうぞご理解頂けると幸いです。
ご注文に関する詳細は、また後日ご報告致します。
（kuro）
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お菓子教室シュクレ ホームページ
http://www.sucre3.net
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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