Salon de Thé Sucre

素晴らしい晴天に恵まれました✨昨日の雨と嵐がウソのようなシュクレ近郊です。

 

人生や縁とは不思議なもので・・昨日、約30年前にkuroがイギリスで働いていた時の同僚からSNSメッセージが届きました。一時はマクラーレンというF1チームのミカ・ハッキネン選手のチーフメカニックにまで出世したのですが、現在は何をしていることやら。彼と話すのは10年ぶりです。

 

シュクレの営業中でしたが、雨で暇だったことも手伝って会話が途切れず、貴重な時間でした。イギリス滞在の際は泊めてくれるそうです。もし、実際に会うとなればシュクレのショートブレッドと、楽しい会話に敬意を表してコンベルサシオンを手土産に持って行きたくなりました😸

 

奇妙で素晴らしい縁に感謝です。

シュクレ先生の作るお菓子も同じで、今まで知らなかった地味なお菓子が、実は自分の好みだと発見したり、材料の生産者や仕入れ先の方々に刺激を受けたり、そして。シュクレに通ってくださるお客様一人一人の意外な一面や考え方、生き方に触発されたり。発見と教えていただくことばかりです。

 

そんな今日は文化の日。

くしくも「自由と平和を愛し、文化をすすめる」趣旨だそうです。たまたま届いたイギリスの友人からのメッセージは、この崇高な理念を考えさせずにいられません。

もっとも・・当の本人は、パブで飲み過ぎて🍻🍺酔った勢いでメッセージしてきただけかもしれませんが💦

(kuro)

 

🍀🍀【11/3🎌 店頭販売】🍀🍀
【Take away or Eat in】
💛モンブラン
💛モンブラン・プティ

🍁ガレットブルトンヌ
🍁フロレンティーナシュニッテン
🍁クッキーアソート
🍁はぐれ焼菓子正当派

 

 

※数に限りがあるため品切れの際はご容赦ください
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