10月
27日,
2022年
27日［OPEN］11：00～
シュクレ先生は朝からりんごを煮ています。今日からしばらくはタルトタタンをお届けしようと思っています。フランスのタタン姉妹が作り方を間違えて偶然出来上がったという逸話のあるお菓子。話の真偽はともかく偶然出来上がったというより「ここまで焼いちゃったから、もうこれで良いんじゃありませんこと？」とか言いながら押し切った感が否めません・・。ごり押しです。
シュクレでも、先生が試作や息抜きで作ったお菓子（のようなもの）を「今日はこうなりましたからkuroさん食べてくださいね」と、ごり押されること数知れず💦最終的に、タタン姉妹もシュクレ先生もお客様に提供する時点でキッチリまとめるあたりが、センスというか・・腕の見せどころなのでしょうね😊
そんなタルトタタンですが、使うりんごの品種によって随分受ける印象が変わります。収穫時期によってどうしても品種は変化しますから、それぞれの個性をどのように扱うのか？そして、召し上がる方にはその変化をも楽しんでいただきたいお菓子です。
それにしても、タタン姉妹のタルトタタンを初めて食べることになったお客さんは、最初はおそらく目が点(゜_゜)になったことでしょうね。シンパシーを感じずにはおれません。
ひとくち食べて、驚きからの「美味しいからオッケー👌」の図式です。
(kuro)
☆★☆本日販売の菓子達☆★☆
＊チーズケーキアメリカン
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
＊タルトタタン(※15時以降予定)
＊エンガディナ(７㎝サイズ)
＊クッキーアソート
＊くるみまる
＊マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
[賞味期限近いため30％OFF]
＊アーモンドボール
※風味を優先するため、お菓子のご用意は僅数ずつです
品切れの際はご容赦ください
まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
そのためお待たせすることがございます
※取り置きを気軽にお申し付けください
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🎃『ハロウィーン・パイ』予約販売のお知らせ
⇓詳しくはこちらのページをご覧ください
https://en.bloguru.com/sucre/452247/2022-09-29
【商品内容】
🎃『ハロウィーン・パイ』
・14㎝サイズ￥2,300(税込)
・発送不可
【販売期間】
・2022年10月8～31日
※お渡し日2営業日前迄のご注文をお願いします
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♦9～10月秋期間限定『エンガディナ』予約販売のお知らせ
⇓詳しくはこちらのページをご覧ください
https://jp.bloguru.com/sucre/450287/910
【商品内容】
☘秋期間限定『エンガディナ』
・12㎝サイズ￥3,500(税込)
・国内発送可能（※別途発送料金）
【販売期間】
・2022年9～10月末日注文締切
※お渡し日３営業日前迄のご注文をお願いします
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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