ターメリック、クミン、コリアンダーに辛味のチリペッパーを加えた、本格インド風のチキンカレー。
調理時間30分
エネルギー827kcal
食塩相当量2.9g
材料 （2人分）
鶏もも肉 1枚（250g）
玉ねぎ 中1個（200g）
トマト 中1個（150g）
サラダ油 大さじ1
バター 10g
S&B おろしにんにく 小さじ1/2
S&B おろししょうが 小さじ1
【スパイス】 合わせておく
S&B ターメリック（パウダー） 小さじ1・1/4（約2.2g）
S&B クミン（パウダー） 小さじ1・1/2（約2.4g）
S&B コリアンダー（パウダー） 小さじ1・1/2（約2.4g）
S&B 唐辛子/チリーペッパー（パウダー） 小さじ1/4（約0.4g）
塩 小さじ1弱（5g）
プレーンヨーグルト 大さじ2（30g）
水 200ml
【ターメリックライス】 お好みで
白米 1.5合
水 適量
S&B ターメリック（パウダー） 小さじ1/4（約0.4g）
材料の基準重量
作り方
【１】ターメリックライスを作ります。炊飯釜に洗った米と水、ターメリックを加え、軽く全体をかき混ぜて炊飯します。
【２】鶏もも肉は大きめのひと口大に切り、玉ねぎはみじん切り、トマトは角切りにします。
【３】鍋にサラダ油、バター、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れ、中火で8分ほどしっかりと炒めます。
【４】トマト、【スパイス】、塩を加え、トマトをつぶすように、中火で1-2分炒め、カレーペーストを作ります。
【５】鶏肉、ヨーグルトを加え、1分ほど軽く混ぜながら炒めます。
【６】水を加え、中火から弱火で12-13分煮ます。（蓋はせず、軽くフツフツ沸く程度の火加減）
【７】味見をして、塩けを調えます。辛くしたい場合は、チリーペッパーやブラックペッパーを加えてください。
【８】器にターメリックライスとともに盛りつけます。
memo
・玉ねぎはしっかりと炒めるのがコツ！あまり触らずに、濃いきつね色になるまでよく炒めます。玉ねぎが多少焦げても気にせずに中火で炒めましょう。
・甘口に仕上げたい場合は、チリーペッパーを入れずに作ってください。
・調理時間に炊飯の時間は含まれていません。
1食分あたりの栄養成分
エネルギー 827kcal
たんぱく質 30.2g
脂質 30.1g
炭水化物 102.4g
ナトリウム 1136mg
食塩相当量 2.9g
トマトをズッキーニに変更してヨーグルト無かったので牛乳で代用して作ったら想像より上手く出来た♪
いかにも出来そうな風体なのに毎回ガッカリするオトコが職場にいる
今風の長身イケメン
芸能界にいそうなほどカッコイイのだ
ずっとチヤホヤされて大人になったのだろう
ご自身イケてる出来るオトコと行動しているのが言動に出ている
本日お前は３歳児か？
そんな事も処理出来ず感情に任せ
フォローせと雄叫びあげていてドン引きした。
叫ぶ前に少し落ち着いて行動振り返ってみよと思う
オトコのくせに情け無いと昭和なら言われるだろう
それでも良し優秀とする職場なのか？
毎日新鮮な驚きがある
いつになったら慣れるのだろう
高齢者の特徴なのか？
洗濯を極端に嫌う
風呂もそうだが入ると風邪を引くと？
服も汗をかかないから汚れてないと？
言えば触れば怒る
大汗かいた服もハンカチもまた引き出しへしまう
ファブリーズかけたりもするけど
洗おうよ！
コート上衣15着
スボン16本
セーター系も30枚
パジャマ系6組
タオルや下着系も家族分
干せません(^◇^;)
コインランドリーで乾燥
1日がかり
整理もできないのか？
あちこちに風呂敷にスカーフに包んであって？
上下バラバラだったり
これは何ってものがごちゃごちゃで
収納を圧迫していた。
見た目元気だが
わたしも年老いて自分の事で精一杯
身体もガタガタで不安しか無い。
施設を考えるしか無いのだろうが
高額な施設は無理
低額で入所出来る施設の質の低さ
ずってもはっても頑張るしか無いなぁ。
![ハーバリウムと猫パウチ]()
ハーバリウムと猫パウチ
2021.614
毛深い息子が亡くなり友人からお供えが届きました。
ペットにまで気遣いしてくれる友人は人生の宝物です。
感謝してもしきれません。
便利ではあるが苦痛を感じる携帯の縛り
機種代がパソコン並みの高額である
一括で支払うには躊躇する上
携帯の縛りが2年なのに
機種代の支払いが4年だったり3年だったり
逃さぬとばかりの自由がなく
初めの６ヶ月は割引きがあるが
長く使うと高くなると言う馬鹿げた料金設定
データ通信料が定額では無いことも
安心できないわけで、どれだけぼったくられるのか？
危機感いっぱいでも便利さで拘束されている。
携帯に毎月万の支払いをしなければいけない苦痛
2年ごとにやってくる機種変更やら
料金の見直しで乗り換えたり
そのたびにデータの整理保存設定
昔はワクワクする出来事だったが
今となると面倒の一言
かと言ってそのままだと不便なまま
高額料金支払う運命が待っている。
もっと人に優しく長く利用した時
割り引くサービス出来ないのだろうか？
材料 (3人前)
米2合
①サバの水煮缶 (汁ごと・190g)1缶
①油揚げ1枚
①にんじん1/2本
①生姜10g
②白だし30ml
②水規定量
万能ねぎ適量
やっぱり非接触型体温計が欲しい〜
最近買ったシチ○ンのと昔からあるテル○
温度差ありすぎて。
医療資材の入荷がなくなり
とうとうマスクの在庫も底がみえ
職場からの配給も月に4枚となった。
最前線ではなくともマスク一週間も使えないよ～
やっとネットでぽちったのが届き安堵した。
Twitterで情報とると市内のあちこちで販売されてるって！
次の日、子どもがひと箱ゲットしてくれた。
またシャープのマスク抽選は外れたが
子どもは当たったと連絡があった。
マスク一枚で右往左往してるのに
山梨⇔東京移動したコロナ感染者
しかもBBQだのゴルフに整骨院
テロ活動だとネットたたかれ
実名写真など拡散されているらしい？
こんな人がいる限り終息はないと思われ
とにかく治療薬・ワクチンが出来るまで
慎重に行動しなければならぬと思った。
月末には我が検診がある。
新型コロナウイルス重症患者
ECMOが必要な患者受入してる病院
怖いけれど行かないとね。
ソニーでは人工呼吸器の製造
サントリーが消毒用アルコール医療関係に提供
富士フイルムではアビガン増産
東レではマスク用不織布の生産
アイリスでもマスク増産
シャープはマスクが売り上げ一番だとか
ブリジストンがウレタンマスクの生産
島津が検査時間半減したPCR検査キットの販売開始
これで間もなくマスクが通常価格に戻るよう願う
頑張れ日本！
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