ゴルフの大会とかの前の日とか終わった日とかに
ママがよくパパのために作ってあげる料理。
それが、この
『鶏の和風甘酢あん』なんだよ。鶏肉はタンパク源でしょ。
お酢はクエン酸でしょ。
スポーツする人にはとっても大切なものだよ。これってね、鶏肉に下味をつけて、片栗粉で揚げたものに、和風の甘酢を作ってとろみを付けてかけるの。もう1つは、ありそうでなかった
『なんちゃってイカ飯』だよ。
本当のイカ飯って、胴体にもち米を詰めて煮たものなんだけどね。
ママが作ったのは、炊き込みご飯風にしてみたんだって。お友達の魚やさんからイカの耳とか足だけをもらったりするんだけど、それで何か出来ないかな〜って考えたんだって。タコ飯っていうのもあるよね。
それを真似したらどうかなぁ〜って。
そんなにおしょうゆを使ってないんだけど、皮の色が出るんだね。
お米にもち米を足して、ふんわり出来たよ。パパは、この前お友達が買ってきてくれた泡盛を飲みながら食べました。
どっちが美味しかったかな?*動画のお部屋*
Movie ぷっちゃマン☆
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投稿日 2005-08-13 00:01
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2005-08-13 11:40
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投稿日 2005-08-14 13:02
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投稿日 2005-08-14 23:59
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投稿日 2005-08-14 13:20
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投稿日 2005-08-15 00:03
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