今日からThanksgiving Weekで学校は一週間お休み。九月に新学期が始まってからハロウィンもあったりでずっと忙しかったので、ここで一休み。今週はのんびりいこ~。何もしなくて良い日は久しぶりなので、ほんと嬉し~
で、パンプキンブレッドを焼いてご近所に配ることに
引っ越してきた後、あちらからご挨拶に来て下さったり甘いザクロを分けて下さったりしたご近所さん達に心ばかりのお礼を。
アメリカのかぼちゃは巨大なものが多いけどあんまり甘くない。なので、こういう缶詰にされたものを買ってきてシナモン・ナツメグ・クローブ・ジンジャーのスパイス類と一緒に焼きます。
卵、サラダ油、小麦粉、砂糖とBPで超簡単に出来ちゃうのでお試しあれ!
パンプキンブレッドのレシピ
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