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- おちゃのじかん～ぎおん太鼓
おちゃのじかん～ぎおん太鼓
1月
23日
太鼓の形
おもたせでいただきました。
くりあんのぎおん太鼓。
こし餡とつぶ餡が定番ですが、
春には、さくら餡、初夏には抹茶餡が登場します。
餡を良質なバターを使用したパイ生地で包み焼き上げた和洋折衷のお菓子です。
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