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- ラニーニャ現象（母の目線）
ラニーニャ現象（母の目線）
11月
23日
一段と厳しくなってきました。
昨日の気象協会の発表ではラニーニャ現象の
影響でここ三ヶ月程寒い日々が続くようです。
どういう現象というのは、理科担当に任せて
本格的な冬支度の時期を迎えています。
今日は勤労感謝の日、戦前の新嘗祭、
そして浅草では今年の酉の市が開かれています。
一度だけ子ども達を連れて
見に行ったことがあります。
電球に照らされた色とりどりの熊手や
威勢のいい一本締めの掛け声に
目をまるくしていました。
午前中久しぶりでお汁粉を作りました。
私の母の時代は時間をかけて煮ていましたが
圧力鍋で二十分、控えめのお砂糖に少量の塩
あっという間に優しいにおいに包まれます。
寒い日のおやつに是非
子ども達に小豆本来の味を伝えて下さい。
福井
