投稿日 2020-08-18 11:28
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン国税庁は、地域ブランドの価値を守る「地理的表示（ＧＩ）」に指定されている「灘五郷」について、新たに「冷卸」の追記を認めると発表しています。（ＧＩ）は地域の酒類や農産物の品質を保証する制度で、産地の範囲、特性、製法などが定義されています。 夏を越して秋口に出荷する生詰め酒の「冷卸」は「灘五郷」発祥とさ...
投稿日 2020-03-30 16:23
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン農林水産省は３０日、地域の農林水産物や食品のブランドを守る地理的表示（ＧＩ）保護制度の対象に５道県の６品目を追加したと発表しています。 北海道の高級ナマコ「檜山海参」、青森の「大鰐温泉もやし」、秋田の「大竹いちじく」、島根の「三瓶そば」、熊本の「八代生姜」とかんきつ類の「八代特産晩白柚」が登録されま...
