焼き鳥だけじゃない！？2020夏は新店長考案のスペシャルメニューが熱い今回、サンディエゴタウンがご紹介するのは、焼鳥大将‐Japanese Yakitori Bar Taisho今、新店長として大将を引っ張っているのはイケメン店長のあっきー店長。学生時代より数々の飲食店での経験を経て、「料理の道を極めたい」と決意され、その後、日本酒メインの高級居酒屋で７年間の修行を積まれた後、昨年に大学時代を過ごしたサンディエゴに戻ってこられました。料理人としての知識や日本での経験を生かした独自のメニューの考案により、わずか半年足らずで大将の店長に就任されたそうです！！あっきー店長の気さくで明るいお人柄も常連...