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投稿日 2025-01-07 06:39
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ウチクラ ケンイチ今日のランチは、オニオンスライスをたくさん加えたサラダにうどんを加えた。冷やしうどんサラダでした。味はサラダについていたバルサミックベースのドレッシングをそのまま使いました。少しパンチを加えるために黒ゴマと少しバルサミックを加えています。この見た目うどんばかりのように見えますが、実はたくさんの野菜が...
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投稿日 2025-01-07 05:51
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ウチクラ ケンイチこれは朝7時に私のベッドルームから撮影した写真です。見ていただければわかるように、まだ真っ暗で深夜のようです。シアトルの今日の日の出は7時57分、日没は4時34分。そのため、日照時間はわずか8時間37分です。残りの15時間23分は暗闇というのが、シアトルの冬の特徴です。 さらに、シアトルではこの...
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投稿日 2025-01-06 10:52
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ウチクラ ケンイチ年末から昨日まで風邪のような症状が続いていたため、家でゆっくり過ごしました。今日は少し体調が良くなったので、お買い物に行き、昼過ぎにはゴルフクラブで食事をしました。 今日の食事は、アヒツナ（お刺身のような食材）が入ったグリークサラダをラップにしてもらったものです。非常に塩分が少ない食事だったと思...
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投稿日 2025-01-05 06:18
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ウチクラ ケンイチ久しぶりに風邪をひいてしまった。鼻水と咳が止まらない。頭も痛いなぁ。去年の終わりぐらいからちょっと調子悪かったんだけど、咳が出ていて。それが2日ぐらい前から咳が止まらなくなった。鼻水は出るしくしゃみは出るし。熱がないのでそれほどしんどくは無いけれども、やはり風邪引きは風邪引き、今日は土曜日今日と明日...
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投稿日 2025-01-04 02:14
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ウチクラ ケンイチ昨日は2日で仕事始めでしたが、お昼から白内障の最終検査があったので、昼過ぎに病院に行ってきました。そこで思っていなかったのですが、目の瞳孔を開いてテストをしました。これ手術よりきつい。明るい光をガンガン当てられて頭は痛くなるし。その後会社に行ったのですが、瞳孔が開いていることもあって、画面が全く見え...
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投稿日 2025-01-02 14:56
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ウチクラ ケンイチ元旦の夕食はお昼がサラダで結構多かったので、夕食はお餅入りのお雑煮です。おいしかったけど、お雑煮のスープを飲めなかったので、少し物足りません。スープを飲まないのは減塩を考えてです。日本出張が1ヵ月先に迫っています。日本出張で何か食べられるかと考えたときにいくつか出てきたのが。 天ぷらの定食または...
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投稿日 2025-01-02 11:41
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ウチクラ ケンイチ今日はタコマにあるエルモアと言うレストランに行ってきました。このレストランに行くのは何年ぶりだろう。昔この近くにあった動物病院にポンポンの治療に来ていました。ポンポンを病院におろして治療中約1時間時間を潰すためにこのレストランをよく利用しました。当時は着いたのが午前中だったので、あまり人が多くなかっ...
