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投稿日 2017-05-19 18:18
お菓子教室シュクレ
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Sucreシャルロットの形にババロアバニーユを詰め込んだバースデーケーキ。 バニラアイスクリームのようで食事の後のデザートとしてはシャルロットはおすすめです。 シャルロットの中にはいちごなどのベリー、マンゴー、チョコレートなどいろいろ詰め込めますのでご注文の際にお伺いいたします。 飾ったフルーツにキウイを使い...
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投稿日 2017-05-17 17:19
お菓子教室シュクレ
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Sucre笑っているいちご とっても久しぶりにリクエストをいただき、作りました。 かおりので作ったスマイルいちごです。 顎の部分がとんがっているように作れたイチゴで、天真爛漫に笑ってくれました。 ケーキはいちごのムースとココナッツのムースを詰め込んだシャルロットです。 シャルロットに詰め込むムースもご希望を聞...
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投稿日 2017-04-22 17:35
お菓子教室シュクレ
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Sucre３個ともに いちごのムースとホワイトチョコレートのムースを詰めたシャルロットです。 デザインを変えてデコレーションできます。 贈りたい人の年齢や、イメージや色合いなどを聞いてご注文のケーキを作っています。 ご予算もあればおしえてくださいね 様々なメッセージやイメージでのご注文 お持ちしています。...
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投稿日 2016-12-18 19:38
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 ビスキュイアラキュイエールで作るシャルロットはふんわりした生地が目で見てわかるから、見た目通りの優しい味わいが伝わります。 11月の初めごろ作ったバースデイケーキで、紅玉リンゴのバラを飾りました。 中はイチゴムースとバニラババロアでした。 シャル...
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投稿日 2016-09-21 16:39
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 毎年同じケーキをご注文いただいています。 お気に入りになっていらっしゃるようで、私にはとてもうれしいことです。 マンゴーとココナツのムースのトロピカルな味わいとハワイは似合っています。 少々パッションフルーツの隠し味もあります。 アイシングクッキ...
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投稿日 2016-08-31 18:24
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 シャルロット は名前もかわいいビスキュイとババロアのお菓子です。ふんわりでもしっかり味わいあるババロア。 お誕生日6歳の可愛い女の子が、これがいい って選んくれました。 いつもチーズケーキをご注文していただくことが多いご家庭なので、シャルロットは...
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投稿日 2016-08-23 18:49
お菓子教室シュクレ
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Sucre「お誕生日ケーキには好きなもので飾って驚かせてあげたい！」 そんな思いでご注文いただくことが多いです。 マンゴーとココナツのムースにお誕生日のお二人ヘ、それぞれアイシングクッキーを作らせていただきました。結構大きい７号サイズ。 黒のトイプードル、もう一つはスポーツカー。それぞれイラスト付きでのご注文...
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投稿日 2016-07-27 19:07
お菓子教室シュクレ
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Sucre国産のマンゴーはいつまで出回るかしら、、、まだありそうです。 明るい色が魅力のケーキはお誕生日に人気者のです。 味はココナツムースとでトロピカルな味わいです。 10歳女の子のバースデーケーキなので小花と一緒にデコレーションしました。 プレートだけでもオススメの飾りですが、小花も入れると女の子っぽくて...
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投稿日 2016-07-06 18:30
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 マンゴー&ココナツムースでお誕生日ケーキです。 生地にはビスキュイ・ア・ラ・キュイエールを使いました。 ほかには生地をダコワーズでも受け付けています。 今月の応用のお菓子でレッスンしていますが、そちらはダコワーズでレッスンしています。 ど...
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投稿日 2016-05-24 18:49
お菓子教室シュクレ
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Sucreいつもありがとうございます。お菓子教室シュクレです。 テニスを頑張る男の子へのバースデイケーキ。 ココナツとマンゴーのムースで作りました。 ダコワーズ生地が敷いてあるタイプですが、ビスキュイ・ア・ラ・キュイエールを使ってもよく合います。 テニスラケットを二本クロスして飾りました。 4月終わりのバース...
