投稿日 2019-09-30 14:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン全国有数の「トラフグ」の取扱量を誇る山口県下関市の下関南風泊仮設市場において、当初、初競りは２４日の予定でしたが、日本海などを進んだ台風１７号の影響で延期されていた今季の初競りが３０日３時２０分に行われました。 天然ものの入荷は昨季より３０キロ多い１６０キロで、１キロ当たりの最高値は６０００円高い２...
投稿日 2019-01-06 11:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨年は、初代内閣総理大臣の＜伊藤博文＞がフグ食を解禁してから１３０年目でした。 平成最後の正月を迎えた山口県下関市の南風泊市場で４日未明、新春恒例のフグの初競りがありました。天然物は昨年より３・３トン多い、９・５トンが入荷しています。天然や養殖のトラフグ計１６．５トンが出荷され、最高値は１キロ当たり...
