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"#イースト生地"の検索結果
クイニーアマンは寒いときに作りたいお菓子
投稿日 2017-01-15 18:54
お菓子教室シュクレ
by
Sucre
いつもありがとうございます。 昨日から寒波がやってきて雪が降っています。 クイニーアマンを作りました。 この寒さでとても作りやすいしきれいに層が出てくれました。 発酵温度は少し高めでちょうどいい具合に発酵してくれました。 去年の4月ごろにレッスンしたことがありましたが、バターがすぐに溶け出して急いで...
#イースト生地
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