投稿日 2016-04-01 23:39
mokomoko from 神戸
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mokomoko
北パキスタン人がオーナーの「Red Chilli」で昼食。シャワルマは中東風Roll Sandwich味付けしたチキンや野菜をナンかわからないソースで味付けし、ナン生地で巻いてロースト。このなナンかわからないソースがなかなか美味。そのまま食べても美味しいが、ヨーグルトベースのソースに漬けるとまた違っ...
投稿日 2016-03-03 23:24
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神戸阪神御影駅西の弓場線沿いにできたパキスタン料理「Red chilli」もとは、何十年も続いていた町屋の中華料理屋さん。居抜きにできるほど綺麗ではなく、元がわからないぐらい内装にお金をかけている。道路をはさんだ向かい側には、ネパール人のカレー屋さんがある。オーナーは北パキスタンのイスラームの方で、...