明太子クリームパスタ
3月
22日
「明太子クリームスパゲティ」
新しく出来たのかな?たらこスパゲティが好きなので興味が湧いてきた。いつも昼食を食べない母親も食べるのかと問いかけると「食べない」とあっさり答えた、食べればいいのに・・・。母親はレトルトの明太子クリームソースとスパゲティを茹でる、私はお昼のメガネを作る時にもらった目薬をさしていた。時々口の中に入るから目薬が入って苦いんだよね(汗)でも目と口が繋がっているとはすごいな。丁度茹で上がったようなの後は上にカレーみたいにかけるだけ、よく見たら母親も小皿に受けて食べていた(笑)昔の人みたいに昼食食べないのは現代人にとってはちょっと出来ないよね、でも昼食をよく抜く母親ははすごい。それにしてもソースが多いな・・・と思って袋を見せて貰うと「二人前」と書いてあった(汗)2人分もかけて食べるのかと思って混ぜてみるとそんなに気になりませんでした、むしろ丁度良いかも(笑)私が混ぜていると母親はもう食べたみたいなので一人で頂きます、食べてみると・・・う〜ん美味いぜ承太郎(お約束)普通のタラコスパゲティーと違って磯の風味があまりありません、クリーミーな感じです。明太子なのですがあまり辛くないですね、お子様にも食べられると思います。久しぶりにクリーム系のスパゲティを食べました、美味しいですよ。キューピーシリーズなので全国に売っていると思います、気になる方はお試しアレ!丁度テレビで「銭形金太郎」と言う貧乏バラエティーが放送されているので暇だから私の作った貧乏パスタを紹介、中学の頃によく作って食べていました・・・。あ、ちなみに結構辛いので胡椒が苦手な方は真似しないよーに。
料理名「粗挽き胡椒パスタ」
1.スパゲティの麺は適当に茹でる(食べられる位でよろしい)
2.茹で上がったらバターかオリーブオイルで麺にからめる(基本中の基本)
3.ベーコンと玉ねぎをみじん切りにして塩胡椒で軽く炒める(焼きすぎると虚しい)
4.パスタを皿に盛り付け3を混ぜ合わせる(ちょっと良い匂いがする)
5.最後に粗挽き黒胡椒をまぶして完成(結構おいしいよ)
注意。ラーメン屋さんに置いてあるような胡椒は使わないこと、ムセます。と言うか誰も作らないよね(汗)この料理パスタが余って適当に作ったら美味しかったというまかないですよ(笑)学校の調理実習で作ってみたかったな・・・。お昼はずーっと家を満喫、と言うかもうずっと満喫していますよ(笑)札幌に持っていくためのフィギュアとか分けないとなぁ。明日から頑張ってみようかな。♪幸せに〜なりたい〜けど頑張りたくな〜い
投稿日 2006-03-23 07:10
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投稿日 2006-03-24 00:00
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投稿日 2006-03-23 22:03
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投稿日 2006-03-25 04:19
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投稿日 2006-03-24 00:21
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投稿日 2006-03-25 04:23
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投稿日 2006-03-24 17:38
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投稿日 2006-03-25 04:26
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