エンジェルライフ：高松

まこっちゃんが　出張のお土産に生原酒を買いたいからと
“ 銘酒「鳴門鯛」の蔵元 本家松浦酒造 　 ”
に行ったら “　ナルトタイ 純米 水ト米 IWC2015 日本酒部門金賞受賞 ”
とありました。
☆--:*:--☆(σ≧∀≦)σ　すごいっ☆--:*:--☆ ｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆ very d(*⌒▽⌒*)b good ｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆

これもお薦めしてくれました。（●＾o＾●）
昔ながらの米と米こうじだけでつくる
「ノンアルコール」のあま酒
炊き立てのご飯に甘味が加わったような、優しい糀の香り。
お米がしっかり溶けているので旨味も凝縮されていて
飲み飽きのしない優しい甘さな味わいです！ 飲み方としましてもそのままはもちろん、
温めて生姜を加えたり
冷やしてヨーグルトや牛乳、または豆乳で割ったりと
お好みでいろいろアレンジして楽しく、
美味しくお召し上がりいただけます！！
売れてるようです。
　　　｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪

ペガサスさんお薦めのラーメン屋さんに行きました。（●＾o＾●） 1966年創業　とろけるようにやわらかいチャーシューは絶品。
『おばちゃんの店』として親しまれている。
徳島商業高校の近くに位置していることから、
学生が多く、 卒業後も通うファンが絶えない。
だって！
｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ “ 太陽軒 　 ” 壁にはいろいろ来られた有名人の写真やサインがありました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　 クリックすると画像は大きくなります。

10月の
“ マドモアゼル久美子　クッキング教室 　 ”　です！
｡.:♪＊:･'（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ 海老のビスク・カレー味の人参のギモーブ
鮪にパンチェッタを巻いたものに醤油の泡をかけて サンマと秋ナスのスモーク　
大葉のソース 手作りパン パンタード(ホロホロ鳥）　Pintadeのコンフィ　
粒マスタードソース パンタードのコンフィの下は　白菜のエチベ
（　エチベとはフランス料理で、水やダシ汁を使わず、素材の水分だけで蒸し煮する料理法　）
マドモはバターと塩で煮たそうです。（●＾o＾●）
手前はカリフラワーのソース チーズは
ブリー・ド・モー＆ポン・レヴェック マンゴーのムース
マンゴーソース＆キャラメルソース
マンゴームースの上にバニラアイス＆リンゴのチップ 中にホワイトチョコのクリーム

マドモのレッスンで食べたチーズです！
　　　　　　　　｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ ポン・レヴェック (Pont-l'Évêque) は、
フランスノルマンディー地方のウォッシュチーズ。 クリックすると画像は大きくなります。 チーズクラブより ブリー・ド・モー
牛乳を原料とした白かびチーズ、ブリーチーズの一種
今回は　中にトリュフが！
（..）（^^）（^。^）（＊^o^）（^O^）ウレシーーー！！

パスタセット　　　　　　　　　　　　　　￥1,000
3種類の前菜とサラダの盛り合わせ・本日のパスタ・自家製フォカッチャ
パスタは本日のパスタより選びます。（●＾o＾●） スパゲティーニ　　
さわらと長芋のアーリオオーリオ　 自家製タリアテッレ　　
秋鮭・小柱とブロッコリーのクリームソース　　（プラス￥５００） 今日のランチです！
｡.:♪＊:･'（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

枝豆のバジルクリームドリア
グリルチキンと彩り野菜のマスタードソース かぼちゃの和風クリームドリア
グリルチキントマトソースバジル風味 ＋100円で　ドリンク！

昨日のランチです。（●＾o＾●）
お味は普通！(＠⌒ο⌒＠)ｂ ｳﾌｯ

昨日は　１１時半ごろ夢タウンについてランチして
お友達と
　　　　　　　☆。.:*:・'゜ヽ( ´ー`)ノ　まったね～♪
して　ドコモへ　　ダッシュ！－＝≡ヘ(* - -)ノ 　
親切なドコモのオネエサンにあれこれ設定してもらって

お店の雰囲気はゆったりしてるので
落ち着いて食事できます！
　　　　　　　　　　｡.:♪＊:･'（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ ドリンク＋200円 ドリンク＋200円

三越のオネエサンが薦めてくれました！
　　　　　　｡.:♪＊:･'（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ ラ・プランタ La Planta 【スペイン】
( 水谷酒店のHP　）　より

今回から　アミューズがでます。（●＾o＾●）
アミューズとは(amuse)その名の通り、「お楽しみ」
まずお客様に寛いでもらうために出すそうです。
　　　　　　　　｡.:♪＊:･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ
フォアグラのシュークリーム
パン・無花果・生ハム
アボガド・リンゴのゼリー・トマトピューレ 香川県産小エビを使ったビスク 海老の向こうは
塩・サーモン・生クリーム・卵白でムースを作り
ズッキーニの薄切りで巻いてラップで包んでお湯の中に入れて火を通したもの マドモの手作りパン 鴨のロティ
バルサミコとみかんのソース 今回からフロマージュも出ます。(＠⌒ο⌒＠)ｂ ｳﾌｯ
今回は　“　テテドモアンヌ　” デセール
マドモお手製のバニラアイスにホットチョコをかけて
　　　　　　　　　　　　　　｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ 中にアプリコットが　　o(*^▽^*)o~♪　　　　　 デセールを食べ終わってから紅茶を飲みます。 お茶ウケ
これもマドモお手製
　　　　　　　　（..）（^^）（^。^）（＊^o^）（^O^）ウレシーーー！！
一年間のフランス留学から帰ってきた