マグレカナールのソテー ダークチェリーのソース 平賀久美子

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6月

24日

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｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

鴨肉をジップロックの中に入れて
７０℃で湯煎して
袋から出して
ソテーします。
d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ

ミニトマト・茄子・チーズ・トマト
それぞれ焼いて重ねてオーブン

ミニチンゲンサイ

茄子のドレッシング

昨日作ったソテーを燻製シートで一晩おいたもの
中身は
大葉とスプラウト

　　　　　　　　　　(　´）∀｀)つ[]＜ﾏｨｩ～ﾏｨｩ～ﾏｨｩ～ﾏｨｩ～

#グルメ

birdyさんからコメント
投稿日 2017-06-25 11:37

マグレカナールだったの？
私はキャネットでした。
マグレドは癖があるかから止めたとマドモアゼル久美子が言ってました。
いかがでしたか？
フォアグラの香りがした？

天使さんからコメント
投稿日 2017-06-25 13:48

(^▽^* Ξ *^▽^) ｲｴｲｴ♪
レシピ通りのメニューを書きました。
実際に使ったのは
　　　チェリバリーという品種でした。