平賀久美子先生のレッスン
9月
13日


*アボガドのサラダ仕立て
エビの香り
*豚肉のロティ バルサミコともろみのソース

アミューズ
(豆腐のムース・フォグラのテリーヌ・サーモンのリエット)
&
アボガドのサラダ仕立て エビの香り
(大根・エビ・カニを手作りマヨネーズであえてサラダを作り
アボガドをスライスして並べて包みます。)
の写真を撮り忘れました。
"く(""0"")>なんてこった!!"



豚肉の下には
三豊茄子とリンゴの小さい角切りがあります。
。o@(^-^)@o。ニコッ♪
つけあわせは
しいたけの上に鉄火なす・チーズを乗せて焼いたもの
赤い点々は
一味です。
☆ヽ(▽⌒) きゃはーん♪

九月のマドモアゼル久美子クッキング教室でした。
。.:♪*:・’(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
投稿日 2016-09-14 16:52
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2016-09-15 15:02
ワオ!と言っているユーザー