２０１２年１月のマドモアゼル久美子クッキング教室 o(*^▽^*)o~♪
2月
2日
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＊里芋のポタージュ カレーオイルの香り
＊豚ロースのソテー ゆず風味キャラメルビネガーのソースで
＊今月のデセール
・しょうがゼリーにバニラアイス キンカンのコンポート
・ゆずとチョコレートのケーキ
・シナモンのムース 中にイチゴの“ クーリ ”
・ポルボローネ
（もろい口当たりが特長のクッキーで
元はスペインのアンダルシア地方に伝わる
「幸せを呼ぶ」お祝いのお菓子である。）
＊“ サクランボ ”
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