今月の元気SoCal人では淡路島で200年の歴史のある綱本のご子息で7代目。「長太水産」社長、山崎一馬さんにインタビューさせていただきました。 山崎さんはロサンゼルスでレストラン、Fisherman's Table Yamasakiを2022年にオープンされました。 Sweet Orangeの記事はこちらからもご覧頂くことができます。 Sweet OrangeはロサンゼルスSoCalからローカル情報をお届けする無料情報誌です。 💻こちら ✉お問い合わせはこちら ☎562-787-5060