おちゃのじかん~お正月の縁起物【大福茶】
1月
3日
北陸は能登の国ひっぱりもちあり。
旅ゆく人の口から口へ素朴な風味今に傳える
能登の金剛のひっぱり餅は誰がひくやらきれはせぬ。
保存食がその始まりとされ、
よくつきあげた餅をあつあつのうちに水に浸し、
これを部屋一杯に敷き詰めた琉球ゴザの上で数人の女性たちが
四方八方からひっぱりあって薄く伸ばしたものです。
めでたい【大福茶】
御菓子は・・・
お相手さんの帰省中の友人からいただいた能登の【ひっぱり餅】
投稿日 2013-01-03 23:13
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投稿日 2013-01-04 20:06
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投稿日 2013-01-04 09:39
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投稿日 2013-01-04 20:12
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投稿日 2013-01-05 10:49
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投稿日 2013-01-05 20:00
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