11月
29日,
2021年
29日［OPEN］11：00～
12月に入りましたらクリスマスケーキのご案内を致しますのでご予約お待ちしています！
お菓子の仕事をしているとクリスマスのあたりはあわただしくて、おしゃれなディナーなど夢の夢です。いつもクリスマスイブのディナーは「鍋」と決めています。(sucre)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊キャラメルリンゴタルト
＊タルトタタンⅡ
＊インペリアル 2人分ほどのキューブ、1人分カット でご用意しています
＊アフタヌーンローズ（ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ）
＊バニラキプフェル
＊フロレンティーナシュニッテン
＊ショートブレッド
＊クッキー
＊ガレットブルトンヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
----------------------------------------------------------
【季節のお菓子を予約受付中です】
🍎リンゴを使ったお菓子🍎
●アップルパイ
●キャラメルリンゴタルト
●タルトタタン（10月中旬以降）
⇓詳しくは⇓
https://jp.bloguru.com/sucresalon/415771/2021-09-18
🌰宮崎県西郷栗を使ったお菓子🌰
●モンブラン
●モンブラン・プティ
●マローニトルテ
●栗のパイ
●秋のロールケーキ
⇓詳しくは⇓
https://jp.bloguru.com/sucresalon/418311/2021-10-12
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
11月
28日,
2021年
28日［OPEN］11：00～
いま、パイナップルを育てています。育てると言っても、花瓶の水に刺しているだけです😊
「勝手に育つ」というまことしやかな情報と、食べたパイナップルが再び食べられるという、人類の夢永久機関のような欲にかられ、植物に疎いkuroのささやかな楽しみになっています。
そのパイナップルが、日差しをいっぱいに浴びて緑がとても綺麗です。
早く大きくなって、食べたいなぁ・・・と、そんな妄想が膨らみます。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊キャラメルリンゴタルト（12時以降）
＊タルトタタンⅡ
＊インペリアル
＊ザルツブルクトルテ
＊アフタヌーンローズ（ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ）
＊くるみまる
＊クッキー
＊バニラキプフェル
＊フロレンティーナシュニッテン
＊ショートブレッド
＊クッキー
＊ガレットブルトンヌ
＊マドレーヌ（レモンピール）
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【季節のお菓子を予約受付中です】
🍎リンゴを使ったお菓子🍎
●アップルパイ
●キャラメルリンゴタルト
●タルトタタン（10月中旬以降）
⇓詳しくは⇓
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🌰宮崎県西郷栗を使ったお菓子🌰
●モンブラン
●モンブラン・プティ
●マローニトルテ
●栗のパイ
●秋のロールケーキ
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お菓子教室シュクレ
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#西郷栗
#栗のお菓子
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11月
27日,
2021年
27日［OPEN］11：00～
遠くの山の稜線にかかる雲を見ると、冬の到来を感じさせます。
もう11月も残すところ4LAP。
この間夏だったのに、もうクリスマスやお正月のことを考えなくてはいけません。
1年の巡りが早く感じる今日この頃です。
今回から、タルトタタンに使うリンゴの品種が変わりました。
なので便宜上「タルトタタン」から「タルトタタンⅡ」と表記します。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊ザルツブルクトルテ
＊タルトタタンⅡ
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
※モンブランはご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊アフタヌーンローズ（ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ）
＊くるみまる
＊クッキー
＊フロレンティーナシュニッテン
＊ショートブレッド
＊クッキー
＊ガレットブルトンヌ
＊マドレーヌ（レモンピール）
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【季節のお菓子を予約受付中です】
🍎リンゴを使ったお菓子🍎
●アップルパイ
●キャラメルリンゴタルト
●タルトタタン（10月中旬以降）
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🌰宮崎県西郷栗を使ったお菓子🌰
●モンブラン
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●マローニトルテ
●栗のパイ
●秋のロールケーキ
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#伝統菓子
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11月
26日,
2021年
26日［OPEN］13：30～
取り急ぎ、本日店頭販売中のお菓子を告知させて頂きます。
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊ザルツブルクトルテ
＊キャラメルリンゴタルト
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
※モンブランはご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊アフタヌーンローズ（ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ）
＊くるみまる
＊マドレーヌ（レモンピール）
＊クッキー
＊フロレンティーナシュニッテン
＊ショートブレッド
＊クッキー
＊ガレットブルトンヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
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※お取り置きできます
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●キャラメルリンゴタルト
●タルトタタン（10月中旬以降）
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●モンブラン
●モンブラン・プティ
●マローニトルテ
●栗のパイ
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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11月
26日,
2021年
26日【営業時間変更のお知らせ】
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
なお、本日ご用意するお菓子はレッスン後に改めてお知らせします。
[OPEN]
13:30－19:30 (L.O. 19:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認頂けると幸いです
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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11月
25日,
2021年
25日【時間変更】OPEN 12:00～
※ご予約のお客様は、通常通り11時から受付可能です
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
[OPEN] 12:00－19:30 (L.O. 19:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認頂けると幸いです
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊ザルツブルクトルテ
＊キャラメルリンゴタルト
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
※モンブランはご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊アフタヌーンローズ（ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ）
＊くるみまる
＊マドレーヌ（レモンピール）
＊クッキー
＊フロレンティーナシュニッテン
＊ショートブレッド
＊クッキー
＊ガレットブルトンヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
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●アップルパイ
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●タルトタタン（10月中旬以降）
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●モンブラン
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11月
24日,
2021年
24日［OPEN］11：00～
近隣へお越しの際は是非、お茶とお菓子で「ひと息」にいらして下さいね！
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
※モンブランはご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊ザルツブルクトルテ
＊キャラメルリンゴタルト
＊アフタヌーンローズ（ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ）
＊くるみまる
＊マドレーヌ（レモンピール）
＊クッキー
＊フロレンティーナシュニッテン
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ....容姿悪く30％OFF中
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
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●キャラメルリンゴタルト
●タルトタタン
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11月
23日,
2021年
23日［OPEN］11:00～
働ける喜びを噛み締めて、火曜日ですが、本日営業いたします！
ただし、本日は急逝した仲間を偲び弔ってやる会に出席のため、17:30閉店とさせて頂きます。誠に勝手ながら何卒ご理解を宜しくお願い致します。
風は強いですが、日差しは暖かいです。
日向ぼっこしながらお茶呑んでると、幸せなんですよねぇ・・・
お茶とお菓子で、リフレッシュしにいらっしゃいませんか？
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
※モンブランはご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊キャラメルリンゴタルト
＊アフタヌーンローズ（ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ）
＊くるみまる
＊マドレーヌ（レモンピール）
＊クッキー
＊フロレンティーナシュニッテン.....13時以降予定
＊ショートブレッド.....13時以降予定
＊ガレットブルトンヌ....容姿悪く30％OFF中
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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🍎リンゴを使ったお菓子🍎
●アップルパイ
●キャラメルリンゴタルト
●タルトタタン
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🌰宮崎県西郷栗を使ったお菓子🌰
●モンブラン
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●マローニトルテ
●栗のパイ
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お菓子教室シュクレ
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11月
22日,
2021年
【告知】
しっとり、草木も潤ってくれたかもしれません。
さて明日１１月２３日（火）勤労感謝の日は祝日🎌なので営業いたします。
ただし、急逝した仲間を偲ぶ会に出席するため、誠に勝手ながら１７時３０分に閉店させて頂きます。
また、２４日（水）も変わらず営業しますので、是非お越し下さい。
こちらの営業時間は通常通り（予定）です。
どうぞ宜しくお願い致します。
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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お菓子教室シュクレ
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11月
22日,
2021年
22日［OPEN］11：00～
実は、シュクレ先生大チョンボをしてしまい、この天気のような、どんより重い空気が背中に見えます・・・
ご迷惑をお掛けしたお客様には大変申し訳ありませんでした。
この場を借りて心よりお詫び申し上げます。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊ドイツの田舎のオカンのケーキ
＊マローニトルテ
＊キャラメルリンゴタルト
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
※モンブランはご注文からお渡しまで約15分掛かります
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＊クッキー
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
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11月
21日,
2021年
21日［OPEN］11：00～
木を観察していると、以前は気にもしていなかった事がすごく重要な事だったのだと、改めて感じます。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊ドイツの田舎のオカンのケーキ
＊マローニトルテ
＊キャラメルリンゴタルト
＊モンブラン
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※モンブランはご注文からお渡しまで約15分掛かります
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11月
20日,
2021年
20日［OPEN］11：00～
天体ショーはどれも、不思議で壮大で魅力的です。
次は60年後だと耳にしましたが・・・
(kuro)
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＊モンブラン
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＊クッキー
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11月
19日,
2021年
初めてのリース作りに挑戦！
kuroは、レーシングカーは何十年も作って来ましたから、金属や樹脂加工をはじめ機械的・電気的な物の製作や、DIY木工程度は頼まれればやりますが・・・
植物と布の事はさっぱり理解不能です💦
人には、得手不得手があるのです。
ですが、新たに購入する予算を考えると・・・
どうやら作るしかなさそうです。
幸い、材料的な物はシュクレ先生のストックに見つかったので、それらを使ってなんとか形にするしかありません。
レース屋のおっさん、初めてのリース作りです💦
とりあえず輪っかにデコレーションしていけば良いのね？
オーストリアやフランス、ドイツのクリスマス市で見て来た薄ぅ～い記憶を参考に、何となく「リース1号」完成しました！
シュクレ先生は「なんて素敵なんでしょう！外にも飾りたいので、また作って下さい！」と、鼻息荒いですが・・・
まぁ、自分でも、そこそこ上手く出来たような気がしています( ´∀｀ )
ちょっと休憩に、趣味の中国茶を自分のために淹れて愉しんでいます。
(kuro)
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＊ドイツの田舎のオカンのケーキ
＊キャラメルリンゴタルト
＊マローニトルテ
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
※モンブランはご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊アフタヌーンローズ（ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ）
＊フロレンティーナシュニッテン
＊ガレットブルトンヌ
＊クッキー
＊フィナンシェ.....賞味期限近いため50％OFF
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11月
19日,
2021年
19日［OPEN］11：00～
まぁ、そんな日もあります。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊ドイツの田舎のオカンのケーキ
＊キャラメルリンゴタルト
＊マローニトルテ
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
※モンブランはご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊アフタヌーンローズ（ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ）
＊フロレンティーナシュニッテン
＊ガレットブルトンヌ
＊クッキー
＊フィナンシェ.....賞味期限近いため50％OFF
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【季節のお菓子を予約受付中です】
🍎リンゴを使ったお菓子🍎
●アップルパイ
●キャラメルリンゴタルト
●タルトタタン（10月中旬以降）
⇓詳しくは⇓
https://jp.bloguru.com/sucresalon/415771/2021-09-18
🌰宮崎県西郷栗を使ったお菓子🌰
●モンブラン
●モンブラン・プティ
●マローニトルテ
●栗のパイ
●秋のロールケーキ
⇓詳しくは⇓
https://jp.bloguru.com/sucresalon/418311/2021-10-12
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
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#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
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#西郷栗
#栗のお菓子
#りんごのお菓子
11月
18日,
2021年
18日営業しています
＊ドイツの田舎のオカンのケーキ
＊キャラメルリンゴタルト
＊マローニトルテ
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
※モンブランはご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊アフタヌーンローズ（ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙパウンドケーキ）
＊フロレンティーナシュニッテン
＊ガレットブルトンヌ
＊フィナンシェ
＊クッキー
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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●キャラメルリンゴタルト
●タルトタタン（10月中旬以降）
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11月
17日,
2021年
17日［OPEN］11：00～
11月も中旬なのですが・・・。
そろそろクリスマスケーキのお問い合わせがチラホラ聞こえて来ました。
来月下旬にはさすがに冬らしくなっていると・・思います。
例年通りシュクレでもクリスマスケーキのご予約を承ります。
今年のラインナップは、また改めてお知らせする予定です。
本日からご提供を始めた〈ドイツの田舎のオカンのケーキ〉は・・
もう、ネーミングが・・・
ちゃんと考えれば可愛らしい名前も付くのかもしれませんが、初見からこのイメージが抜けないので、いさぎよくこの名前で出します。
その〈ドイツの田舎のオカンのケーキ〉お味の方は、コーヒー風味のスポンジ生地でバタークリームを巻いただけの、昔懐かしいロールケーキです。
なんの変哲もありませんが、暖かみを感じる、素朴・純朴な家庭菓子だと思います。
でも・・・
お客様の反応次第で、ドイツの田舎のオカンにはこのまま店に居残るか、田舎へ帰ってもらうか。ドイツの田舎のオカンの明日はどっちだ？
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊ドイツの田舎のオカンのケーキ
＊タルトタタン
＊キャラメルリンゴタルト
＊マローニトルテ
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
※モンブランはご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊フィナンシェ
＊クッキー
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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お菓子教室シュクレ
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11月
15日,
2021年
15日［OPEN］13：00～
お菓子教室レッスンが終了し、この時間から今日も通常営業です。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊タルトタタン
＊キャラメルリンゴタルト
＊マローニトルテ
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
※モンブランはご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊フロレンティナシュニッテン
＊ガレットブルトンヌ
＊フィナンシェ
＊クッキー
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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🍎リンゴを使ったお菓子🍎
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●キャラメルリンゴタルト
●タルトタタン（10月中旬以降）
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●モンブラン
●モンブラン・プティ
●マローニトルテ
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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11月
15日,
2021年
15日【営業時間変更のお知らせ】
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
なお、本日ご用意するお菓子はレッスン後に改めてお知らせします。
[OPEN] 13:00－19:30 (L.O. 19:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認頂けると幸いです
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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11月
14日,
2021年
14日［OPEN］11：00～
太陽は見えているので、イギリスに居るような感じです😊
有難いことに〈モンブラン〉のリピート注文が多く、今シーズンの西郷栗が本領発揮してくれています。
栗をドストライクでシンプルに堪能できる〈モンブラン〉のほか、滑らかなクリームの質感と贅沢な風味の当店オリジナル〈マローニトルテ〉も大変オススメなんですよ♪
もし店頭販売の機会があれば、ぜひお試しくださいね。
ホールサイズでのご注文は随時承っていますので、お問い合わせお待ちしています。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊インペリアル
＊タルトタタン
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
※モンブランはご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊フロレンティナシュニッテン
＊ガレットブルトンヌ
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※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
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※お取り置きできます
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11月
13日,
2021年
13日［OPEN］11：00～
シュクレに向かう途中、洗車をされる方々を見つけました✨✨
そうですよね、気持ちは凄く分かります😊
日差しがキツ過ぎると、水滴がシミになったりコーティング剤がムラになったり、色々と気を使いますが、気持ちの良い日は洗いたくなりますよね😊
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊インペリアル
＊タルトタタン
＊キャラメルリンゴタルト
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
※モンブランはご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊フロレンティナシュニッテン
＊ガレットブルトンヌ
＊ショートブレッド.....賞味期限近いため50%OFF
＊くるみまる.....賞味期限近いため50%OFF
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
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●モンブラン
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●マローニトルテ
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11月
12日,
2021年
12日 [OPEN]13:00～
お菓子作りを愉しんで下さる姿を見ると、仲間が増えたようで嬉しくなります。
「モノを作る」という行為は、苦しくもあり楽しい行為ですから、共感共鳴できる人数が増えるほど豊かになり、発展していくのだと思います。
かくいうkuroはお菓子作りはシュクレ先生任せで、クチ出しだけです💦
でも、長年レーシングカーという「モノ」を作り続けてきたからこそ、の哲学や自戒があります。
一見、お菓子とレーシングという世界では相容れないように思われるかも知れませんが、「その人の欲しい物を作る、満足させる」という視点では、材料が異なるだけで、実は同じ立ち位置にあるのです。
そして
「モノ作りは奥深く、楽しい」
「良い物には醸し出す色気や艶がある」
これは不変のように感じます。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊インペリアル
＊タルトタタン
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11月
12日,
2021年
12日【営業時間変更】のお知らせ
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
なお、本日ご用意するお菓子はレッスン後に改めてお知らせします。
[OPEN] 13:00－19:30 (L.O. 19:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認頂けると幸いです
お菓子教室シュクレ
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11月
11日,
2021年
11日［OPEN］11：00～
それだけでラッキーな気がするのですが・・
さて、お越し下さる方の中には、街のケーキ屋さんと思って入店されることも少なくありません。そして、ショーケースを使わないうえに、品数の少ないのを知ってお帰りになる方もしばしば。
シュクレのお菓子は『誰かの顔を思い浮かべながら』ひとつひとつ、心をこめて作る家庭のお菓子です。せっかくお越し下さった方に商品力が欠けていると判断されるのは誠に残念ですが、お菓子教室として、お菓子の世界の奥深さを提案する店でありたいので、出来る限り月替わりの各国地方菓子や旬を題材にしたお菓子を、少量少品種でお届けしています。
現在のところなんといっても、良質な今シーズンの西郷栗を使ったお菓子達と、旬の味わいが魅力的なリンゴを使ったお菓子達。
特にリンゴのお菓子は使う品種によって趣が変わることから、それぞれの性格を活かしながら作っています。
〈タルトタタン〉は、収穫時期による味わいの変化をお楽しみ頂けます。
そんな面白さを知ってもらいたい、と日々思いながらお菓子を今日も作っています。
そんな、めんどくさい店でありたいと思っています。
(kuro)
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＊インペリアル
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11月
10日,
2021年
10日、[OPEN]11：00～
特にシュクレ周辺の街路樹は紅葉が進み、落ち葉なども増えてとても絵になるんです。
こんな景色を見ながら、自分のために淹れる珈琲や中国茶を愉しむ静かな時間は、本当に落ち着きます。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊インペリアル
＊マローニトルテ
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
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●栗のパイ
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11月
8日,
2021年
8日［OPEN］13：00～
気が付けば外は曇っていて、しかも強風🌀・・・
低気圧が到来です。
レッスンに通って下さるお客様を見ていると、嬉しくなります。
シュクレ先生は、レッスンのある朝は小躍りしています😊
もっとお菓子作りの楽しさが多くの人に拡がれば良いのに！
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊インペリアル
＊マローニトルテ
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
※ご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊クッキー
＊くるみまる
＊ショートブレッド
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11月
8日,
2021年
8日［営業時間変更］
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
なお、本日ご用意するお菓子はレッスン後に改めてお知らせします。
[OPEN] 13:00－19:30 (L.O. 19:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認頂けると幸いです
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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11月
7日,
2021年
7日［OPEN］11：00～
ご予約注文のパイやタルトタタンを仕上げてます。
お渡しの日に最も美味しい状態で段取りしています。
いま、宮崎県産西郷栗を使ったお菓子達や、リンゴを使ったお菓子のご予約を承っています。栗は今シーズンに仕入れた分だけ、リンゴはお菓子それぞれに合った品種を追っかけながら。
どれも今だけの、そして、一期一会のお楽しみです。
旬の味わいを楽しむって、味覚だけでなく心の栄養になりますよね。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊タルトタタンⅠ
＊インペリアル
＊マローニトルテ
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
※ご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊クッキー
＊くるみまる
＊ショートブレッド
＊フロレンティナシュニッテン
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
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●アップルパイ
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●秋のロールケーキ
⇓詳しくは⇓
https://jp.bloguru.com/sucresalon/418311/2021-10-12
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#三重
#津市
#コーヒーが好き
#紅茶が好き
#中国茶が好き
#萩原珈琲
#お菓子好きとつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#西郷栗
#栗のお菓子
#りんごのお菓子
11月
6日,
2021年
6日［OPEN］11：00～
シュクレの庭の百日紅が紅葉と共に、風が吹く度に葉が飛んでいきます。
ああ、なんか切ない( ；∀；)
シュクレ先生は「来年に、またフサフサになるためです！」と余裕です。
その割に、サロン横の茂り過ぎた木を伐採したら「切り過ぎです！」と、鼻息荒いです。
植物の事はなんか難しいです・・
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊タルトタタンⅠ
＊インペリアル
＊マローニトルテ
＊モンブラン
＊モンブラン・プティ
※ご注文からお渡しまで約15分掛かります
＊クッキー
＊くるみまる
＊ショートブレッド
＊フロレンティナシュニッテン
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
----------------------------------------------------------
【季節のお菓子を予約受付中です】
🍎リンゴを使ったお菓子🍎
●アップルパイ
●キャラメルリンゴタルト
●タルトタタン（10月中旬以降）
⇓詳しくは⇓
https://jp.bloguru.com/sucresalon/415771/2021-09-18
🌰宮崎県西郷栗を使ったお菓子🌰
●モンブラン
●モンブラン・プティ
●マローニトルテ
●栗のパイ
●秋のロールケーキ
⇓詳しくは⇓
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お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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11月
5日,
2021年
5日［OPEN］11：00～
シュクレ先生の小鳥、もう21歳らしいです。
見た目には「老けてる」感は無いのですが、小鳥の年齢は人間の4倍というのを聞いた事があります。真偽のほどは置いといて、だとすれば人間でいえば84歳ってことになりますので、労わってあげないとダメですね・・
逆にまあ、ここまで何とよく健康に過ごしてこれたのか、とも思います。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊タルトタタンⅠ
＊インペリアル
＊NYチーズケーキ
＊マローニトルテ（午後から）
＊クッキー
＊くるみまる
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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【季節のお菓子を予約受付中です】
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●アップルパイ
●キャラメルリンゴタルト
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●モンブラン
●モンブラン・プティ
●マローニトルテ
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11月
4日,
2021年
4日［営業時間変更］13：00～
OPEN 13：00-18：30（L.O.18：00）
※シュクレ先生が飼っている小鳥の調子が悪いため、急ですが本日の営業時間を変更致します
お急ぎのお客様、大変申し訳ありません。
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今朝も快晴ですね☀
朝晩の温度差が凄いです・・・💦
11月に入ったことですし、昨日慌ててクリスマスにむけた電飾などを設置しました。
当店入り口には、もう使い込んだ🎄クリスマスツリーもお目見えです。
これを出すと「いよいよ年末近し！」という気分になりますね😊
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊タルトタタンⅠ
＊インペリアル
＊NYチーズケーキ
＊クッキー
＊くるみまる
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせ下さい
※お取り置きできます
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●アップルパイ
●キャラメルリンゴタルト
●タルトタタン（10月中旬以降）
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11月
3日,
2021年
3日［OPEN］11：00～
気に入った音楽を聴くもよし、絵画鑑賞も良し、シュクレ先生はお菓子作りについてグルグル考え、でも結局何か食べて飲みたい欲求に駆られる、食文化に翻弄されそうな1日になりそうです。
(kuro)
☆★☆本日のお菓子達☆★☆
＊タルトタタンⅠ
＊インペリアル
＊NYチーズケーキ
＊クッキー
＊くるみまる
＊ショートブレッド
＊ガレットブルトンヌ
※お菓子は僅数ずつのご提供になります
※風味を保つため、ご注文後に完成させる商品もございます
お待たせすることも有るかと思いますが、ご了承下さい
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※お取り置きできます
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11月
1日,
2021年
1日［OPEN］13：00～
急な事で申し訳ありませんが、何卒宜しくお願い致します。
電話やメール、SNSによるお問い合わせ等には随時お応えできますので、お気軽にご連絡下さい😊
さて、11月になりましたね。
本当に1年はあっという間に過ぎて行きます。
シュクレ先月のテーマは「Harvest（収穫）」として、主に宮崎県産西郷栗を使ったお菓子をメインにご提供して参りました。
この栗は、先日急逝した仲間から毎年都合して送って貰っています。
お菓子に使うどの材料も厳選し、吟味し、考えて揃えていますが、とりわけ思い入れのある材料です。
この美味しさをもっとお伝えしたい。
まだ11月の店頭テーマすら思いつくことが出来ないのですが、今月も引き続き、この素晴らしい栗を使ったお菓子のご提供を引き継ごうと思っています。
寒さが深まる時期でもありますし濃厚系のお菓子が恋しくなります。
ちょっと先行でご提供しているチーズケーキを始め、チョコレートを使ったお菓子もご用意しています。
(kuro)
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11月
1日,
2021年
1日【営業時間変更】のお知らせ
また、本日は都合により17:30にて閉店させて頂きます。
お急ぎのお客様にはご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願い致します。
なお、本日ご用意するお菓子はレッスン後に改めてお知らせします。
[OPEN] 13:00－17:30 (L.O. 17:00)
※都合により変更の場合があります
※お立ち寄りの前にご確認頂けると幸いです
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
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