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- 12月蓮心会ご報告
12月蓮心会ご報告
12月
31日
幹事の茶の好みで、武夷岩茶の同じ茶葉に偏ってラインナップされてしまいますが、そこは笑ってお許し願います。
いつものようにお菓子教室シュクレをお借りしての茶会でした。
今回ご用意した茶葉は以下の通り。
【青茶】（ウーロン）
武夷岩茶 奇蘭
武夷岩茶 肉桂
武夷岩茶 大紅袍
鉄観音
【紅茶】
武夷 正山小種
武夷 金駿眉
【持込み】
緑茶 湖北省・西湖龍井
参加いただいた皆様の好みは青茶に偏ったようで、結局、紅茶を淹れる事はありませんでした。
香りの煌びやかな奇蘭から、どっしりとした大紅袍へと飲み進み、それぞれの個性を愉しんでいただけたのではないでしょうか。お持ち込みの緑茶も、良質で清らかな味でした。有難うございました。
また次回、不定期ではありますが中国茶を味わえる会を開催したいと思います。
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