唐牛苹果園の農園日記

３月８日９日。地元若手農業者の会（右のロゴマーク）青森県三八上北地方を視察旅行に行きました。このバスで回りました。 １軒目　青森県十和田市　株式会社小原工業　十和田香美工房 担当の松田さん。ここの本業は土建屋さんでしたが、平成２５年よりこの場所でドレッシング作りを始めたそうです。
ここはそもそもプレハブ小屋を借りて始めた工場ですが、改造しすぎ（ガス管通す、空調つける等）て、結局買い取りになったそうです。 この機械は瓶詰めされた製品を入れて熱消毒をし、完成形へもっていくものです。 この機械はドレッシングの原料を一時的に真空パックにして保存するための機械です。 この機械で原料をミキサーして作ります。 小原工業さんの商品ラインナップ。ドレッシングの他に味噌も作っています。 このドレッシングのキラーメッセージ『オトナ女子にはポリフェノールが欠かせない』