-
しゃぶしゃぶは、薄(うす)くスライス(すらいす)した肉(にく)や魚(さかな)などを自分(じぶん)で熱湯(ねっとう)やスープ(すーぷ)にくぐらせて調理(ちょうり)する料理(りょうり)です。この名前(なまえ)は大阪(おおさか)のスエヒロ(すえひろ)がメニュー(めにゅー)に採用(さいよう)して広(ひろ)が...
-
ゴン(ごん)攻(ぜ)めは、東京(とうきょう)オリンピック(おりんぴっく)のスケートボード(すけーとぼーど)競技(きょうぎ)の解説(かいせつ)で発言(はつげん)されたことがきっかけでSNSのトレンド(とれんど)に浮上(ふじょう)した言葉(ことば)です。意味(いみ)はガンガン(がんがん)攻(せ)めている...
-
先週(せんしゅう)は原宿(はらじゅく)をご紹介(しょうかい)しました。山手線(やまのてせん)で反(はん)時計回(とけいまわ)りに移動(いどう)すると次(つぎ)は渋谷(しぶや)です。渋谷(しぶや)は日本(にほん)を代表(だいひょう)するショッピングの街(まち)で多(おお)くの大型店(おおがたてん)が肩...
-
日本(にっぽん)のコンビニには、新鮮(しんせん)な食材(しょくざい)がすぐに手(て)に入(はい)ります Nippon no konbini ni wa, shinsenna shokuzai ga sugu ni te ni hairimasu Fresh ingredients are readi...
-
ガリ(がり)は薄(うす)くスライス(すらいす)した生姜(しょうが)の甘酢漬(あまずづ)けで、握(にぎ)り寿司(ずし)などの添(そ)え物(もの)としてよく見(み)かけます。生姜(しょうが)をスライス(すらいす)するときにガリガリ(がりがり)するから、食感(しょっかん)がガリガリ(がりがり)することが語...
-
紅葉狩(もみじが)りとは、野山(のやま)に出(で)かけて紅葉(こうよう)を楽(たの)しむことです。「紅葉(こうよう)」だけなら「こうよう」とも読(よ)みますが、うしろに「狩(か)り」が付(つ)いた場合(ばあい)は「もみじがり」と読(よ)みます。狩(が)りといっても、実際(じっさい)に枝(えだ)を折(...
-
江戸(えど)は東京(とうきょう)の旧称(きゅうしょう)ですが、江戸時代(えどじだい)（西暦(せいれき)1603年(ねん)から1868年(ねん)）を指(さ)すこともあります。現在(げんざい)の皇居(こうきょ)には、江戸城(えどじょう)がありました。その名残(なごり)で堀(ほり)や石垣(いしがき)が見(...
-
JR山手線(やまのてせん)で、新宿(しんじゅく)から反(はん)時計回(とけいまわ)りに移動(いどう)すると次(つぎ)の駅(えき)は代々木(よよぎ)です。そして代々木(よよぎ)を過(す)ぎると次(つぎ)は原宿(はらじゅく)と呼(よ)ばれる小(ちい)さな駅(えき)に到着(とうちゃく)します。この駅(えき...
-
お好(この)み焼(やき)は出汁(だし)に溶(と)いた小麦粉(こむぎこ)にキャベツ(きゃべつ)や卵(たまご)、肉(にく)など好(す)きな具材(ぐざい)を混(ま)ぜて鉄板(てっぱん)で焼(や)く料理(りょうり)です。焼(や)き方(かた)や具材(ぐざい)は地域(ちいき)によって大(おお)きく異(こと)なり...
-
錦鯉(にしきごい)は、観賞魚(かんしょうぎょ)用(よう)に改良(かいりょう)されたコイ(こい)科(か)の魚(さかな)でとても色鮮(いろあざ)やかです。 nishikigoi ha 、 kansyougyo you ni kairyou sa re ta koi ka no sakana de tot...
