投稿日 2024-11-15 15:09
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birdy
鰤、いつものように2通りの調理で (^_-)-☆塩焼きは、10分間、塩をたっぷりして洗い流し、焼きますこの方法は、漁師さんからお魚アドバイザーになった人がTVで言ってて、以来、その方法で塩焼きしてる間に、 片栗粉を付けた鰤をフライパンで両面焼いてお砂糖:お醤油:水(お酒)=1:1:1を絡めます 甘み...
投稿日 2024-11-15 10:58
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birdy
簡単な物ばかりでお恥ずかしいです (/ω\)でもグランドシニア家庭なら、こんなもんでしょう 麻婆茄子、色が悪くて! お茄子、しし唐は素揚げしてシメジとミンチを炒めて餡を絡めますしし唐が入ってるの、わからないわ ( ノД`)シクシク…...