投稿日 2024-11-23 16:44
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birdy
ミスジ、鉄板焼きで食べた方が美味しいです冷えないから…やっぱり「用途」は正しいですね 「焼き肉」と書いてあった…(´;ω;`)ウッ…...
投稿日 2024-11-22 15:26
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birdy
主菜は何?ないやん!なんか物足りない晩ご飯でした白菜の糠漬けは以前の守口漬けの糠が残っていたので軽く塩してもんだ白菜を漬けてみました甘口で、意外と美味しかったです...
投稿日 2024-11-15 15:09
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birdy
鰤、いつものように2通りの調理で (^_-)-☆塩焼きは、10分間、塩をたっぷりして洗い流し、焼きますこの方法は、漁師さんからお魚アドバイザーになった人がTVで言ってて、以来、その方法で塩焼きしてる間に、 片栗粉を付けた鰤をフライパンで両面焼いてお砂糖:お醤油:水(お酒)=1:1:1を絡めます 甘み...