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- グルメ同好会 南仏料理
パイ料理が評判の南仏料理でグルメ
南フランス料理「ルスードチェサピーク」で実施
3月のグルメ同好会は西宮阪急３階にある南フランス料理店「ルスードチェサピーク」で５日に１１名で開催しました。このお店は世界中の料理人や美食家たちからなる伝統と格式を持った国際美食団体の会員で川西市が本店の有名なお店です。料理はアンクルート壺パイ包コースで、①季節のオードブルフルーツサラダ②スープ又はパスタ③オリジナルバイ包鮮魚マルセイユ風又は和牛肉の赤ワイン煮込み④自家製パン⑤黃桃プリンとアイス⑥コーヒー又は紅茶 でした。壺パイ包は珍しい料理で手の掛かった大変美味しい料理でゆっくり歓談し楽しみました。次回は５月和食料理店で開催します。
3月のグルメ同好会は西宮阪急３階にある南フランス料理店「ルスードチェサピーク」で５日に１１名で開催しました。このお店は世界中の料理人や美食家たちからなる伝統と格式を持った国際美食団体の会員で川西市が本店の有名なお店です。料理はアンクルート壺パイ包コースで、①季節のオードブルフルーツサラダ②スープ又はパスタ③オリジナルバイ包鮮魚マルセイユ風又は和牛肉の赤ワイン煮込み④自家製パン⑤黃桃プリンとアイス⑥コーヒー又は紅茶 でした。壺パイ包は珍しい料理で手の掛かった大変美味しい料理でゆっくり歓談し楽しみました。次回は５月和食料理店で開催します。
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