5月グルメ同好会 ５月のグルメは割烹料理店で
5月
9日
５月のグルメは割烹料理店で！
５月１日水曜日に元町西口から徒歩３分にある新割烹店「丹色（にいろ）」で
お昼のミニ会席コースを１５名の参加でグルメ同好会を開催しました。
大きなお店ではないので、個室、テーブル席、カウンター席と分かれて食事になりました。お店は明るい清潔な何が出てくるか楽しみな雰囲気です。
「八寸」はモロヘイヤ出汁巻、バイ貝、蛸とレタス酢味噌、栗豚角煮など
「椀物」は桜エビと新玉葱真丈あおさ海苔 「お造り」はみる貝と白さぎサーモン 「揚物」は韮と蛍烏賊餅揚げ出し 「焼物」大和肉鶏新牛蒡クリームソース 「御食事」 焼枝豆と新生姜ご飯、新玉葱と厚揚げ味噌汁 最後に
「甘味」さくらんぼゼリーのコース料理でした。それぞれの料理に使われている食器が素晴らしくおいしく日本料理を堪能しました。次回は御堂筋にある
ガスビル食堂で欧風料理です。