エンジェルライフ：高松

マリコさんの
HP　“　 ペットとお花のアートギャラリー ”
の今月のトップの絵です！
｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ 庭のさつきです！（●＾o＾●）

マドモのお料理教室で知り合ったぺルー出身のお友達が招待してくれました。
エストファド
ペルー風トマト味の煮込み料理です。
鶏肉は前の日に　塩・こしょう。ニンニク・“　 クミン ”　で　漬け込んだそうです。
アヒバンカ（　赤唐辛子　）　も　入ってます。 まず　最初は　ペルーのワインです。
｡.：♪＊：･’（＊⌒―⌒＊））） ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ 前菜 セビチェ（　魚のレモンのマリネ　）
カツオ・玉葱・パプリカ・きゅうり・セロリ・ニンニク
サツマイモとジャイアントコーンが付け合わせ
今回は　山芋でした。
トウモロコシの粒が大きくて　　∑o(*'o'*)o ｳｵｵｫｫｫｫ!!
“　 アヒ・アマリージョ ”　も　入ってます。 カウサ　
ペルーのポテトサラダみたいです。
ジャガイモを茹でてマッシュして少しオリーブオイル
塩・レモンで味付け
（海老・蟹・アボガド・玉葱・ポテト）
写真下からジャガイモ・アボガド・蟹のマヨネーズあえ・ジャガイモ・アボガド・海老

この次に　エストファドを食べました。 トゥロン　デ　ドニャ　ペパ　
黒人奴隷であった女性が、奇跡によって病気が治り、
毎年このキリスト像に捧げた、という伝説のあるお菓子で、
ドニャ・ペパというのはその女性の呼び名からついたそうです。
デザートです。 ハーブティーです。
ペルーでは　コレにお砂糖を入れて飲むそうです。

昨日は　美味しいペルー料理をおご馳走になって
楽しい会話をして　幸せな一日で終わるはずだったんですが
晩御飯の後
あることで　トイレが詰まってしまって・・・・・・・！
ェｪｴｪェｴェｴｪ Σ(´O｀ﾉ)ﾉ ｴｪェｴェｪｴ 結局　まこっちゃんのお友達に相談して　コレに落ち着いたんですが
それまで　3時間余り　アワ＼(ﾟロ＼)(／ロﾟ)／アワ

今年も花菖蒲の季節がやってきましたね。（●＾o＾●）
これは　去年撮影したものです。 コレも去年のです。 コレも去年のです。 コレも去年のです。 これは　２００９年に撮影したもの
やっぱり雨が似合いますね！

画像があるということはこれを食べたはずなんですが
記憶が・・・・・・・！
( (　(＿＿|||)　) )　どよぉ～ん。。。

鳴門鯛　純米吟醸原酒・鳴門鯛 純米吟醸 加美屋直蔵 鳴門鯛　純国産・無添加純米・鳴門鯛　吟醸しぼりたて生原酒

“　ルージュドボルドー[トマト] ” m(´◇｀)mかわいい～