エンジェルライフ：高松

マドモのレッスンの
今月のチーズです！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ

マドモのレッスンの
二品目です。
o(*^▽^*)o~♪

ナヴァラン（仏: Navarin）はフランスの羊肉の煮込み料理

ナヴァランの下には
スクランブルエッグ＆レンズ豆
｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ 盛り合わせは
トマト・黒カブ・ロマネスク・カブ・マリネしたトマト・サワークリーム

ナヴァランは
お肉だけ取り出して盛り付けます。

残りにカレールーをいれれば
美味しいカレーができますね！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ ナヴァランに
玉ねぎは半分は微塵切りでよく炒め
残り半分の玉ねぎ・人参・セロリは
すりおろして入れます。
d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ

今月のマドモのお教室で作った
一品目です！
｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ ソース・オ・ピストゥーは
ニンニク、バジル、トマトなどを使ったソースを言います。
今回は　
大葉・醤油・オリーブオイル・パルメザンチーズ・にんにくすりおろし
で作りました！ マッシュルーム並べたもの
春巻きの皮に生ハムと大葉を重ねて
エビ・ホタテ・アボガド・玉ねぎをクリーム煮したものを乗せて
包み込んでフライパンで焼き色をつけて
上に香草パン粉を乗せて
オーブンで焼いたもの マドモの朝焼きパン

春巻きの巻き方

今日は　マドモアゼル久美子　クッキング教室
の
１月のレッスンでした！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ ｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ ☆*~ﾟ⌒('-'*)⌒ﾟ~*☆ｳﾌﾌ♪ アミューズ
白ネギのポタージュ
（牛乳を泡立ててカレー味にしたものを乗せて）

下の鶏のパンの上にクリームチーズ＆金柑のシロップ煮

焼きかまを焼いたものに
大葉＆わさびチーズ＆トマト

18日のランチです。 前回と同じ５階のカウンター席です！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ ワカメの酢の物
お代わりＯＫ！ 一つ一つ丁寧に説明しながら握ってくれます。
(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシーーー!!

天使の中では
東京のシンボルといえば
東京タワー
｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆ very d(*⌒▽⌒*)b good ｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆

１８日に行きました。
お天気も良く
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ のんびりできました！
｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ (＠⌒ο⌒＠)ｂ ｳﾌｯ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ =*＾-＾*=にこっ♪ 天使が行ったときは
まだネットが張られてましたが
２３日に
種まきの時期から鳥などに食べられてしまわないよう
張っていたナノハナの鳥よけネットを部分的に外しました！
だって

｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

名前を間違えて投稿してました。
(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪
訂正します！

『　ツッカベッカライ カヤヌマ　』
オーストリアの菓子職人最高位である
コンディトールマイスターに外国人ではじめて認定された
日本人マイスターのお店

ちなみに
マイスター試験は一生に一度しか受けられない超難関試験とか
(ネットより拝借）

包み紙を開けると さらに
紙を開けると ｡o@(^-^)@o｡ﾆｺｯ♪ テーベッカライ
バニラ、チョコレート、シナモンの
3種類のクッキー

9 × 21 × 5 cm
¥3,780
w((￣￣0￣￣))wﾜｵｯ!!
(＠⌒ο⌒＠)ｂ ｳﾌｯ d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ お友達が並んで買ってきてくれました。
(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシーーー!!

タイミングよくお芋が焼けてました。
(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシーーー!!