エンジェルライフ：高松

日光東照宮HPより拝借 ホンマ
ド派手ですね！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲ

カシス
カシスのムース
メレンゲのお菓子
チョコレートのスポンジ
マスカルポーネのアイス
渋皮栗煮たもの

全部ぐちゃぐちゃにして食べてください！
だって
美味しい！！！！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ
ミニャルディーズ
アプリコットのパート・ド・フリュイ
ガレット風クッキー

左から
ブリアサヴァラン・ミモレット（６ヶ月）・ミモレット（12ヶ月）

６ヶ月と１２ヶ月
見た目も
こんなに違いがあるんですね！

マドモがトリュフ削ってくれました！
(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)ウレシーーー!! 牛タンのカツレツの下に
大根を煮たもの
の
中をくり抜いて牛タンの先を煮たものを入れてます。 くり抜いた大根に
トマトソースとチーズを乗せて
オーブンで！

オレンジの小さいのはカボチャ
里芋にマイタケ キノコのポタージュ
上にシイタケ マドモの朝焼きパン

マドモの盛り付け
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ マッシュポテト・サワークリーム・生クリーム・塩胡椒・ディル
を合わせたマッシュポテト
を
お皿の上に絞り機で一列に絞って
その上に
サンドイッチパンを半分に切ってカリカリに焼いたもの
を乗せて
その上に作ったマッシュポテトを滑り止め用に絞って
その上に
マリネしたサーモンにマリネした玉ねぎを挟んで
くるくる巻いたものを乗せて
梨の千切り・イクラ・ディルを飾り付ける。

青のりの入ったスクランブルエッグ
サンマの照り焼き
マスタード スプラウト 天使の盛り付け

昨日は
１０月の
マドモアゼル久美子のフランス料理
の
レッスンでした。
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ

今回のテーブルコーディネート
のコンセプトは
シノワズリ（仏: chinoiserie） シノワズリ（仏: chinoiserie）は
ヨーロッパで流行した中国趣味の美術様式で
中国をイメージし、非対称の縮尺や
漆など独特の素材や装飾を用いた様式が特徴である。
（Wikipediaより） 今月のアミューズ 宮崎の白レバーペースト 人参のムース
（人参をバターでよ～く炒めると人参の甘みがでるそうです。）
上に
和風ジュレ 厚揚げの炊いたものに
明太子のチーズ・大葉をサンドして
全体を大葉で巻いて！

日光東照宮HPより拝借 「神厩舎」の他の壁面の三猿
撮り忘れ！
(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪

広い表参道から日光東照宮に！ 表門は左右に「阿吽」の 仁王像 を安置
アップで撮り忘れ！
(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪ こちらは表門を裏から見たところ

「日光の社寺」
世界遺産
登録遺産の範囲
二社一寺（二荒山神社、東照宮、輪王寺）
及びこれらの建造物群をとりまく遺跡からなり
その中には国宝9棟、重要文化財94棟の
計103棟の建造物群が含まれる。
だって！ まず
日光山・輪王寺「三仏堂」【重要文化財】
三仏堂 は平成32年までの予定で大改修が行われており
シートで覆われて
完成図が描かれてました。

内部は撮影禁止のため写真なし

最上部の7Fに
特設の「展望見学通路」（天空回廊）があるというので
7Fまで階段
~~~ヾ(〃＾∇＾)ｏ ｷｬｰ!ﾌｧｲﾄｫｰ!!
天空回廊から見た景色 天空回廊からは修繕の様子を見ました。

案内所の人の説明では
東武日光駅から神橋まで
普通は
７分ぐらいですが
今日は
２０分ぐらいかかりますよ！
と言われてたけど
案外早く着きました。

でも
７,８,９日の三連休の時は
１時間半かかったんだって！
(⌒▽⌒；) オッドロキー