エンジェルライフ：高松

パンは
ピカールの
ヘーゼルナッツとチョコレートのミニロール
ミニクロワッサン 後ろが
スクランブルエッグのカクテル仕立て
（スクランブルエッグの下に白菜と煮アナゴの刻んだもの）
前が
キャラメル苺＆生ハム 器に入ってるのが
フレッシュトマトとモッツアレラクリームのカプレーゼ仕立て
黒いお皿の上に
星型のパイ生地に
フォアグラ＆人参のジャム エビのだしゼリーとカリフラワーのクリーム
アスパラガス(さぬきのめざめ)
真ん中は
オリーブの中にチーズ お皿は
大根と鯛の炙りのマリアージュ
硝子の器に
アランチーニ　
（チキンライスコロッケ）
カレーソースを添えて
（スポイドにカレーソース） チーズジロールの上に
テテドモアンヌ 食前ドリンク