茄子と筍のジュレ寄せ 新玉ねぎとトマトのムースとともに 讃岐赤鶏のささ身
4月
14日
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茄子と筍のジュレ寄せの上に新玉ねぎとトマトのムース
上に
イクラ
茄子の皮の千切りのフリッター
コリアンダー(パクチー)の花
サンドイッチパンをサラダ油・バター半分・半分で
フライパンで焼いて
讃岐赤鶏のささ身リエット
をはさむ
右側は カレー粉を混ぜたもの
で教えてもらったお料理です！
｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) ｽﾍﾟｼｬﾙｽﾏｲﾙ
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