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エンジェルライフ:高松

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ハーブの香り牛肉とプルーンのパイ包み & ホタテとサーモンのテリーヌ

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。o@(^-^)@o。ニコッ♪ 。o@(^-^)@o。ニコッ♪ (@⌒ο⌒@)b ウフッ (@⌒ο⌒@)b ウフッ d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ d(*⌒▽⌒*)b ニコニコッ 蕪のブルーテ o(*^▽^*)... 蕪のブルーテ
o(*^▽^*)o~♪
【 ハーブの香り牛肉とプルーン... 【 ハーブの香り牛肉とプルーンのパイ包み 】
赤ワイン煮のプルーンを真ん中にし、
牛ひき肉のこねたもので包み込み
さらに薄切り牛肉で巻き
さらに生ハムで巻いて
最後にパイシートで包み込みオーブンで!
ソースは
プルーン・赤ワイン・三温糖・味噌・バターで
【 ホタテとサーモンのテリーヌ... 【 ホタテとサーモンのテリーヌ 】
ボウルにスモークサーモンを敷いて
フードプロセッサーで
鮭・塩胡椒・卵白・生クリームを粘りがでるまで回したものを入れて
その上に
エビを並べて
フードプロセッサーで
ホタテ・卵白・塩コショウ・生クリーム・大葉を
粘りがでるまで回したものを入れて
オーブンで蒸し焼きにします。

ソースは オーロラソース
玉葱と赤カブの洋風ピクルス お... 玉葱と赤カブの洋風ピクルス
お友達が作ってきてくれました。
=*^-^*=にこっ♪
野菜サラダ 野菜サラダ お友達が持ってきてくれた トリ... お友達が持ってきてくれた
トリュフCHIPS

サラダの上にパラパラ!
(*'ー'*)ふふっ♪
             二時間ぐらいかかりましたが
                      美味しくできました!
                   。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
#グルメ

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天使
天使さんからコメント
投稿日 2017-02-02 20:55

       お友達が持ってきてくれたお花
           (..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーー!!

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