エンジェルライフ：高松

年が明ける前に開催、年明けじゃ無いですね（苦笑）

コレは
全国から
『　ご当地うどん　』　や　『　年明けうどん　』　の　発表会のイベントです。
さぬきうどん振興協議会が定義する年明けうどんは
期間 - 元旦から1月15日まで
形式 - 純白のうどんに1点、
　　　　　新春を祝う『紅（梅干しや金時にんじんの天ぷら、赤いかまぼこなど）』を用いる