マドモアゼル久美子に教えてもらった燻製シート

10月

17日

包むだけで燻製風味になるという魔法のシート

燻製シートで巻いたらさらにラップでしっかり巻いて
冷蔵庫で冷やし固める。

　　　　ソテーしたサンマの間に塩コショウしたベーコン出汁（ゼラチンを入れる）
　　　　で作った
　　　　茄子の揚げびたしをはさんで
　　　　燻製シートで巻いてスモークを作ります。
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Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-10-18 18:52

魔法のシートですね・・・。

やはり市販はされてないんでしょうね・・・。

天使さんからコメント
投稿日 2015-10-18 21:36

そうなんですよ！
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通販ですね。（●＾o＾●）

エンジェルライフ：高松