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☝️母のおやつ

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☝️母のおやつ
ディサービスが無い日は、気合いが入ります。
まごわやさしい。豆、ごはん、わかめ、野菜、魚、しいたけ、いも類なり。食事で、高齢者は食べきれないので。おやつで補充。
10時のおやつは、プリン🍮。
3時のおやつは、りんごとさつまいもの飴煮。
プリンは、夫からのプレゼント。
さつま芋は、薄く切って縦に切る。りんごは、薄切り。サラダ油、みりん、たらりとお醤油を入れフライパンに蓋をし、柔らかくなるまで。最後にごまをぱらぱらで、出来上がり❗️
私は大まかに、ごはん、魚、お肉、おひたしなど緑のお野菜。芋類(里芋、じゃがいも、さつまいも)煮物にする根っこの野菜、(れんこんや、牛蒡やにんじん、)くだもの、牛乳やヨーグルトをメニューの組み立てに考えます。
 
なんせ96歳の母です。私一人なら気楽に食べたい物オンリー👍
 
 
 
🍎CYANDY &RIE🍎

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